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Muffins de atún, tomate y feta
Muffins de atún, tomate y feta

Esta especie de panecillos conocidos como muffins y tradicionales de la...

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Cocido de garbanzos con bacalao
Cocido de garbanzos con bacalao

Cocido casero tipico en Semana Santa

Plato

Tiramisú italiano de naranja
Tiramisú italiano de naranja

Tiramisú de naranja/Tiramisù di arance. El tiramisú de naranja es ideal...

Postre


Se acerca la Semana Santa y la Pascua

Se acerca la Semana Santa y la Pascua

Ya casi estamos en Semana Santa, un periodo en el que las recetas tradicionales cobran especial protagonismo. Así que hemos pensado que sería bueno recopilar algunas de nuestras mejores ideas para celebrar estas fechas. Te proponemos recetas de bacalao, el pescado protagonista de la cuaresma, un tradicional potaje de vigilia o puedes optar por una original torta pascualina o nuetro infalible pastel de patata para Pascua; Y por supuesto, ¡no nos olvidaos de los dulces más representativos!

En Petitchef los encontrarás todos: torrijas, leche frita, buñuelos, pestiños, flores de Semana Santa… ¡Sin olvidar los huevos de chocolate tan típicos de Pascua! Descubre qué cocinar en Cuaresma y Semana Santa AQUÍ


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Recetas de temporada

Acelga Acelga Aguacate Aguacate Alcachofa Alcachofa Apio Apio Cardo Cardo Cebolla Cebolla Cerdo Cerdo Col Col Coliflor Coliflor Endibia Endibia Espárrago Espárrago Espinaca Espinaca Fresón Fresón Guisante Guisante Kiwi Kiwi Lechuga Lechuga Limón Limón Mandarina Mandarina Naranja Naranja Piña Piña Plátano Plátano Pollo Pollo Pomelo Pomelo Puerro Puerro Rábano Rábano Remolacha Remolacha Zanahoria Zanahoria Recetas con hojaldre Recetas con hojaldre Recetas de magdalenas Recetas de magdalenas Recetas en el microondas Recetas en el microondas Recetas de pudin Recetas de pudin

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¿Qué comer en cuaresma y Semana Santa?

Receta Pastel de patata Pastel de patata Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones Receta Bacalao con nata, tradicional portugués Bacalao con nata, tradicional portugués Receta Buñuelos de bacalao muy fáciles Buñuelos de bacalao muy fáciles Receta Potaje de vigilia o de semana santa Potaje de vigilia o de semana santa Receta Pisto de berenjena con calabaza Pisto de berenjena con calabaza Receta Huevos escoceses, cubiertos y rebozados Huevos escoceses, cubiertos y rebozados Receta Torta pascualina de semana santa Torta pascualina de semana santa

La Pascua más dulce

Receta Leche frita de la manera tradicional Leche frita de la manera tradicional Receta Cheesecake de pascua Cheesecake de pascua Receta Tarta conejo extra fácil (pascua) Tarta conejo extra fácil (pascua) Receta Gominolas de huevo (fáciles y bien explicadas) Gominolas de huevo (fáciles y bien explicadas) Receta Mona de pascua, brioche tradicional Mona de pascua, brioche tradicional Receta Bundt cake de pascua con sabor a limón y chocolate blanco Bundt cake de pascua con sabor a limón y chocolate blanco Receta Vasitos de brownie y crema de mascarpone Vasitos de brownie y crema de mascarpone Receta Barritas de cheesecake y tostadas francesas (french toast cheesecake bars) Barritas de cheesecake y tostadas francesas (french...

Con un delicioso toque oriental

Receta Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias) Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y... Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo Cuscús marroquí tradicional con pollo Receta Cuernos de gacela, pastelería oriental Cuernos de gacela, pastelería oriental Receta Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros Receta Harira, sopa marroquí para el ramadán Harira, sopa marroquí para el ramadán Receta Briouats de almendras, pastelería marroquí Briouats de almendras, pastelería marroquí Receta Caramelo de dátiles (sin azúcares añadidos) Caramelo de dátiles (sin azúcares añadidos) Receta Pan turco de ramadan (ramazan pidesi) Pan turco de ramadan (ramazan pidesi)

Una mesa llena de color para recibir la primavera

Receta Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas Receta Quiche floral de calabacín y zanahoria Quiche floral de calabacín y zanahoria Receta Ensalada mexicana en tarro Ensalada mexicana en tarro Receta Hummus de remolacha Hummus de remolacha Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones Receta Guacamole versión petitchef Guacamole versión petitchef Receta Ensalada de arroz (fácil y rápida) Ensalada de arroz (fácil y rápida) Receta Espárragos con salsa muselina Espárragos con salsa muselina

Recetas

Pan

Pan

Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.
Panes especiales

Panes especiales

Los panes especiales, son especialidades panaderas que varían de la receta tradicional del pan. A veces, estos panes personalizados se han creado para acompañar una receta en particular.
Bagels Focaccia Pan de leche Pan de espelta Pan de maiz Panecillos Pan de centeno Pan de pita Pan de viena Pan sin gluten
Brioche

Brioche

Para la merienda o el desayuno, Petitchef te propone todas las recetas posibles y derivados del mundo del brioche!
Brioche Roscón de Reyes Panettone Kouglof Mona de Pascua Pan de muerto
Bollería

Bollería

La bollería se parece mucho al pan por su técnica de fabricación, sus ingredientes base y al empleo de la masa de hojaldre, pero con una diferencia que lo mejora, es más azucarado y graso, ya que forma parte de la pastelería.
Croissants Napolitanas Pan de leche Berlinas Donuts Bollos suizos Ensaimadas


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