Recetas con pomelo

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El pomelo es un cítrico muy conocido por sus propiedades adelgazantes, pero su sabor ácido lo convierte en el elemento básico para algunos platos, en los que actua como contrapunto. Se puede usar tanto en platos dulces como salados.Entre las recetas de postres hechos con pomelo, destacan el pudín cremoso de naranja y pomelo con bizcocho y los cítricos en dulce de leche ligero. En cuanto a los platos salados, se convierte en el acompañamiento perfecto para el pato caramelizado, y las alitas de pollo con salsa de soja.

Receta Pomelos jamaicanos

Pomelos jamaicanos

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 4 pomelos 4 rodajas de piña Medio vaso de ron Medio vaso de zumo de piña 4 cucharadas de azúcar
Receta Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

Ensalada de quinoa, pollo y pomelo

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pomelo 2 escalopas de pollo 2 tazas de quinoa 4 tazas de agua hirviendo 2 ramitas de ciboulette oriental (ciboulette Thai) 2 cucharadas soperas...
Receta Bizcocho de pomelo y pera

Bizcocho de pomelo y pera

Postre Medio 50 min 94 kcal
Ingredientes: 1 yogurt de pera 1 pomelo, el zumo y la ralladura 3 vasitos del yogurt de harina 2 vasitos del yogurt de azúcar 1 vasito del yogurt de aceite 1...
Receta Granizada de pomelo rojo

Granizada de pomelo rojo

Postre Medio 20 min 303 kcal
Ingredientes: 800 ml de zumo de pomelo, 80 gr. de azúcar Una pizca de sal.
Receta Sorbete de pomelo rosado

Sorbete de pomelo rosado

Postre Fácil 15 min 325 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de pomelo rosado 350 g de azúcar común 1 cucharada de jugo de limón 6 hojas de menta
Receta Pomelo-choco cake

Pomelo-choco cake

Otro Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 150g de mantequilla fundida. 150g de azucar moreno. 150g de harina de reposteria. 1 paquete de levadura en polvo 11g. 1 pomelo -piel rallada y...
Receta Coctel de langostinos con pomelo

Coctel de langostinos con pomelo

Entrante Medio 50 min 337 kcal
Ingredientes: 2 pomelos 250 g de langostinos 200 g de espárragos 1 cogollo de lechuga 1 cucharadas de almendras picadas 4 cucharadas de aceite de oliva 1...
Receta Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas gordas 2 filetes grandes de merluza o abadejo 1 pomelo rosa 1 vaina de vainilla 1 c.sopera de pimientas 4 colores sal 150 g de gambas...
Receta Mousse de pomelo y sidra

Mousse de pomelo y sidra

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Crema de pomelo 2 huevos 65 cc de zumo de pomelo rosado 80 g de azúcar 2 cditas de ralladura de pomelo 20 g de mantequilla 2 yemas 25 g de azúcar...
Receta Tarta de pomelo

Tarta de pomelo

Postre Fácil 45 min 325 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 1 pomelo 1 tarro de mermelada de ciruela Azúcar

Macarons de cacao con curd de pomelo

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para los macarons 135 gr. de azúcar glass 114 gr. de almendra molida 15 gr. de azúcar 3 claras de huevo a temperatura ambiente Una cucharada de...