Ingredientes: 1 cucharada de aceite neutro (girasol) 1 cebolla 1 cucharadita de comino 1 diente de ajo 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre...
Ingredientes: 850 gr de calabaza (nosotros hemos usado butternut) 80 ml de leche de coco 70 gr de azúcar moreno 1 cucharadita de de canela en polvo 50 gr de...
Ingredientes: 1 lomo cerdo (900 gr) un poco de aceite de oliva 2 chalotas 6 u 8 lonchas de bacon 6 u 8 lonchas de queso emmental sal pimienta La farsa: 1 chalota...
Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de azúcar 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada) 1 huevo 110 ml de leche templada 100 gr...
Ingredientes: Masa de crepes: 125 gr de harina 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Bechamel: 250 ml de leche 17 gr de mantequilla 17 gr...
Ingredientes: Para 4 gofres: 280 gr de patatas 75 gr de nata para cocinar/crema de leche 1 huevo 50 gr de harina 15 gr de mantequilla sal pimienta 1 cucharada de...
Ingredientes: 180 gr de guisantes cocidos y escurridos (1 lata) zumo de 1 y 1/2 lima 1 cucharadita de sal 1 cucharadita pimenta 1 cucharadita pimentón (u otro...
Ingredientes: 1 pollo troceado sal pimienta harina aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla azafrán 2 huevos un puñadito de almendras tostadas 2 rebanadas de pan 1...
Ingredientes: 300 gr de lentejas rojas 650 gr de calabaza butternut 200 ml de leche de coco 900 ml de agua 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de comino 1...
Ingredientes: 400 gr más o menos de pechuga fileteada de pavo o pollo o cinta de lomo El zumo de 2 limones 1-1/2 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de...
Ingredientes: 2 patatas medianas (488 gr pero una vez cocida y sin piel pesaba 277 gr) 1 cebolla (190 gr) 90 gr de rulo de cabra 4 huevos 2 cucharadas de aceite...
Ingredientes: 125 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de harina 100 g de mantequilla 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 50 gr de cacao Para decorar...
Ingredientes: 200 gr de arroz de grano corto, no vale grano largo 400 ml de agua 1 litro de leche entera, o desnatada, o cualquier leche vegetal que te guste, yo...
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...
Ingredientes: 350 ml agua tibia 1 sobre levadura panadero 20 gr azúcar 10 gr sal 2 cucharadas de romero 600 gr harina 85 gr mantequilla pomada Para el relleno:...
Ingredientes: Masa sablé: 75 gr de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de mantequilla pomada 1 huevo 200 gr de harina Relleno: 100...
Ingredientes: 1,5 kg de merluza fresca 1 lata de espárragos blancos 1 lata de guisantes 1 Kg de almejas 1 botella de sidra 1 huevo 2 ajos mantequilla harina perejil
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Cúrcuma 1 hoja de Laurel 1 taza de salsa de tomate aceite de oliva virgen extra sal...
Ingredientes: 150 gr de harina de trigo 125 gr de harina de centeno 200 gr de miel 100 gr de azúcar moreno o panela 2 huevos 100 ml de leche 80 rg de mantequilla...
Ingredientes: Masa: 2 huevos 225 gr de girasol 225 gr de leche 750 gr de harina común 1 cucharadita de sal Relleno: 3 cebollas medianas o 2 grandes cortadas en...