Petitchef

Lista de recetas de cocina

300 recetas
Receta Brownie con restos de chocolate de Pascua

Brownie con restos de chocolate de Pascua

(5 votos), (113)
Merienda Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 90 gr azúcar 70 gr harina 200 gr huevos de chocolate 140 gr mantequilla...
Receta Arroz con costilla zeñoré

Arroz con costilla zeñoré

(5 votos), (133)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el caldo: Cebolla Huesos de costilla Trocito de puerro Trocito de pimiento Trocito de zanahoria Agua Sofrito: cebolleta picadito zanah...
Receta Pan de molde con queso crema y nueces {en panificadora}

Pan de molde con queso crema y nueces {en panificadora}

(1 voto), (8)
Otro Fácil 5 min 3 horas
Ingredientes: 365 gr. de leche 40 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente, yo he usado margarina) 150 gr. de queso crema 500 gr. de harina de fuerza (para pan...
Receta Cookies de vainilla con huevos de Pascua

Cookies de vainilla con huevos de Pascua

(1 voto), (1) , (83)
Merienda Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 120 gr azúcar moreno 120 gr mantequilla 1 huevo 1 cdita extracto de vainilla 1 pizca de sal 220 gr harina 1 cdita levadura química 16 huevos de...
Receta Potaje de vigilia {receta tradicional de Semana Santa}

Potaje de vigilia {receta tradicional de Semana Santa}

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 k de garbanzos secos (puestos en remojo la noche antes en agua caliente con sal y bicarbonato) 400 gr de espinacas frescas (también se pueden sus...
Receta Arroz verde {con espinacas y cilantro}

Arroz verde {con espinacas y cilantro}

(6 votos), (1) , (139)
Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 225 gr. de espinacas 25 gr. de cilantro (o perejil) 300 ml de caldo de pollo 300 ml de leche o leche de coco Sal al gusto 2 cucharadas de aceite ...
Receta Ensalada de lentejas y batata

Ensalada de lentejas y batata

(3 votos), (1) , (122)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 batata (450 gr) 3 cdas aceite de oliva sal pimienta 250 ml agua 80 gr lentejas 150 gr tomates cherry 1/2 cebolla roja 15 gr perejil 20 gr...
Receta Huerto de pascua (hummus con verduras)

Huerto de pascua (hummus con verduras)

(5 votos), (69)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: Para el hummus: 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) zumo de 1 limón 1 pizca de sal 100 ml de aceite de sésamo 1 diente de ajo Verduras ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Espinacas a la crema con huevos

Espinacas a la crema con huevos

(9 votos), (249)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 331 kcal
Ingredientes: 45 gr de mantequilla 1 diente de ajo 350 gr de hojas de espinacas crudas 3 huevos 80 gr nata sal pimienta...
Receta Rosca de Pascua Argentina

Rosca de Pascua Argentina

(2 votos), (6)
Merienda Difícil 4h20m 425 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 roscas medianas: 30 gr. de Levadura fresca 1 Cucharada de Miel 125 ml de leche 600 gr de Harina 1 Cucharadita de Sal 3 huevo...
Receta Wraps jamón, cheddar, espinacas

Wraps jamón, cheddar, espinacas

(1 voto), (118)
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 2 tortillas de trigo 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso cheddar 40 gr de hojas de espinacas (más o menos) 100 gr de tomates cherry (más o ...
Receta Tostas de batata con aguacate y feta

Tostas de batata con aguacate y feta

(2 votos), (1) , (94)
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Para las tostas de batata: 1 batata (boniato) pequeña (o media grande) 1 cdita aceite de oliva Para las tostas con aguacate: 1/2 aguacate 4 ace...
Receta Salmón marinado (con limón)

Salmón marinado (con limón)

(5 votos), (160)
sin gluten
Entrante Fácil 1h5m 170 kcal
Ingredientes: 300 gr salmón fresco 2 limones 1 lima sal pimienta 15 gr perejil...
Receta Noodles de arroz aliñados con aceite caliente, ajo, ajete y guindilla

Noodles de arroz aliñados con aceite caliente, ajo, ajete y guindilla

(5 votos), (69)
Plato Fácil 4 min 4 min
Ingredientes: 70 gr. de noodles de arroz secos 1-1/2 cucharadas de aceite de girasol 1 ajete finamente picado 1 diente de ajo, finamente picado Sal 1/2 cuchara...
Receta Calamares fritos con crema de aguacate

Calamares fritos con crema de aguacate

(8 votos), (114)
Plato Fácil 30 min
Ingredientes: 1 kg de calamares (Pueden ser congelados, y preferentemente que no sean excesivamente grandes. Podemos hacerlo con puntillitas o con calamares, un poc...
Receta Tartaleta de pera y chocolate

Tartaleta de pera y chocolate

(1 voto), (1) , (75)
Postre Fácil 35 min 583 kcal
Ingredientes: 1 masa sablé (casera o comprada) 2 huevos 65 gr azúcar moreno 65 gr mantequilla pomada 125 gr almendras en polvo 100 gr chocolate negro 2 peras...
Receta Espárragos con salsa muselina

Espárragos con salsa muselina

(4 votos), (135)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 gr espárragos verdes Para la salsa muselina: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta...
Receta Cake de aceitunas verdes, jamón y queso

Cake de aceitunas verdes, jamón y queso

(9 votos), (3) , (258)
Aperitivo Fácil 50 min 402 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 130 ml de leche 100 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura química (polvo de hornear) 100 gr de aceitunas verdes (de...
Receta Salsa muselina (mousseline)

Salsa muselina (mousseline)

Acompañamiento Fácil 15 min
Ingredientes: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta...
Receta Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán

Tartaleta vainilla y caramelo con nueces de pecán

(4 votos), (1) , (115)
Merienda Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 ...
Receta Tartaleta de naranja

Tartaleta de naranja

(12 votos), (240)
Merienda Fácil 1h40m 392 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé (casera o comprada) 5 huevos 120 gr de azúcar 15 gr de maizena 2 naranjas 120 gr de mantequilla...
Receta Galletas diamante en espiral

Galletas diamante en espiral

(4 votos), (133)
Postre Fácil 35 min 310 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa sablé (casera o comprada) azúcar normal azúcar moreno...
Receta Tartaleta de acelgas y queso

Tartaleta de acelgas y queso

(3 votos), (1) , (134)
Entrante Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisa (quebrada) 1 manojo de acelgas frescas 2 cebollas 3 cdas aceite de oliva 1 huevo 100 ml de nata 30 gr de queso gruyere rallado...
Receta Tostas de aguacate y huevo escalfado

Tostas de aguacate y huevo escalfado

(4 votos), (2) , (198)
Entrante Fácil 14 min 521 kcal
Ingredientes: 1 rebanada de pan integral 1 huevo 1/2 aguacate 1 cdita aceite de oliva Vinagre Sal Sésamo...


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