Petitchef

Lista de recetas de cocina

300 recetas
Receta Charlota de peras y almendras tostadas

Charlota de peras y almendras tostadas

(3 votos), (61)
Merienda Fácil 4h35m 450 kcal
Ingredientes: Para la charlota: 250 gr de de bizcochos de soletilla 300 gr de peras 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 g de azúcar g...
Receta Palmeras de hojaldre con chocolate

Palmeras de hojaldre con chocolate

(7 votos), (151)
Merienda Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 100 gr de crema untable de cacao 1 huevo (opcional)...
Receta Bizcocho de ciruelas y almendras

Bizcocho de ciruelas y almendras

(8 votos), (126)
Postre Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Para la parte superior : 20 ciruelas amarillas 50 gr de mantequilla pomada 100 gr de azúcar 65 gr almendras fileteadas Para la masa : 25 cirue...
Receta Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

Sopa de lechuga y ensalada de garbanzos

(5 votos), (2) , (93)
Plato Fácil 15 min 258 kcal
Ingredientes: Para la ensalada: 200 gr. garbanzos cocidos 1 cebolleta 1 tomate 1/2 pimiento verde ¼ pepino 1/2 cebolla 1 cdita vinagre xerez aceite de oliva...
Receta Patatas salteadas con aliño de pasta tahini, eneldo y limón

Patatas salteadas con aliño de pasta tahini, eneldo y limón

(4 votos), (2) , (170)
Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Patatas salteadas: 500 gr. de patatas baby Sal 2 cucharadas de aceite Aliño de pasta tahini: 1/4 de cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadi...
Receta Espaguetis con salsa carbonara de aguacate

Espaguetis con salsa carbonara de aguacate

Entrante Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: pasta (espaguetis) para dos personas nata especias: comino perejil ajo en polvo jengibre pimienta negra albahaca agua, ajo laurel en la...
Receta Canelones fríos de atún con aliño de tomate

Canelones fríos de atún con aliño de tomate

(10 votos), (4) , (144)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 16 Placas de Canelones PARA PREPARAR EL RELLENO: 150 gr Judías Verdes 3 Huevos 180 gr Atún al Natural o similar 70 gr Aceitunas Rellenas 4 Cuc...
Receta Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

(12 votos), (169)
sin gluten
Postre Fácil 50 min 418 kcal
Ingredientes: 800 ml de leche 1 vaina de vainilla 100 gr de maicena 1 huevo 1 yema de huevo 175 gr de azúcar 200 ml de nata (30% mg) 30 gr de cacao en polvo ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tartaleta estrella de frutas

Tartaleta estrella de frutas

(10 votos), (93)
Merienda Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 huevo 3 cdas. de compota de manzana 2 melocotones 2 albaricoques 11 frambuesas 11 arándanos Unas hojas de hierbabuena...
Receta Ensalada de lentejas con queso feta

Ensalada de lentejas con queso feta

(5 votos), (2) , (120)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 80 gr de lenteja verdina 250 ml de agua fría 1/2 cebolla morada 1/4 pimiento amarillo (opcional) 150 gramos de tomates cherry perejil queso feta...
Receta Helado de mango (sin heladera)

Helado de mango (sin heladera)

(4 votos), (1) , (144)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 250 gr de mango Jugo de 1 lima 10 gr de maicena 15 ml de agua 20 cl de nata líquida (30% mg) 120 g de azúcar Para decorar: Coco o cáscara de ...
Receta Hamburguesa de tomate

Hamburguesa de tomate

(7 votos), (1) , (94)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate grande 1 hamburguesa de carne picada 2 cdas. de salsa pesto 2 hojas de lechuga 2 rodajas de cebolla 1 loncha de queso mozzarella...
Receta Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

Sandwich con carne picada de cerdo y salsa de ciruelas katsu (receta japonesa)

(1 voto), (6)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de ciruelas katsu: 1/4 de taza de cebolla muy finamente picada Un poquito de sal 1 cucharadita de aceite de girasol 9 ciruelas sin hueso (...
Receta Panecillos nudo con pesto

Panecillos "nudo" con pesto

(5 votos), (83)
Otro Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1/2 taza de agua 1 sobre de levadura seca 1 cucharadita de azúcar 1-1/2 tazas de harina para pan 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de albaha...
Receta Pollo a la cerveza, un guiso perfecto para mojar pan

Pollo a la cerveza, un guiso perfecto para mojar pan

Plato Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 1.500 gr. de contramuslos de pollo, sin piel (esto es opcional, pero yo prefiero quitarla por el colesterol) 2 cervezas de 330 ml cada una 200 gr. d...
Receta Pizza grill con pesto, champiñones y burrata (sin horno)

Pizza grill con pesto, champiñones y burrata (sin horno)

Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 155 ml de cerveza o agua, ligeramente templada 1/2 cucharada de miel 1 cucharada de aceite 2 tazas de harina para pan y un poco má...
Receta Patatas paja al horno

Patatas paja al horno

(7 votos), (2) , (281)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 137 kcal
Ingredientes: 1 patata (grande) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cdita de vinagre...
Receta Hielo con frutas

Hielo con frutas

(1 voto), (8)
sin gluten
Otro Fácil 2h5m 12 kcal
Ingredientes: agua frutos rojos hojas de menta...
Receta Arroz especiado con berenjenas melosas (una estupenda receta vegana)

Arroz especiado con berenjenas melosas (una estupenda receta vegana)

(6 votos), (1) , (154)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm 2 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 pimiento verde 1 cucharadita de comino molido Las semillas de 4 vainas de...
Receta Tarta de albaricoque fácil

Tarta de albaricoque fácil

(11 votos), (88)
Merienda Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 20 gr de mantequilla 2 cdas. de azúcar morena 800 gr de albaricoques...
Receta Leche de almendras casera (sin lactosa)

Leche de almendras casera (sin lactosa)

(4 votos), (8)
sin gluten
Bebida Fácil 1h10m 106 kcal
Ingredientes: 100 gr de almendras agua hirviendo 600 ml de agua (filtrada)...
Receta Mejillones en salsa de tomate

Mejillones en salsa de tomate

 
Entrante Medio 33 min 98 kcal
Ingredientes: 1 malla de mejillones 1/2 cebolla grande 1 diente de ajo 1 tomate frito (estilo orlando) Laurel Vino blanco Aceite Sal Pastilla de avecrem...
Receta Café Irlandés

Café Irlandés

(9 votos), (135)
Bebida Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 20 ml de azúcar líquida (o 2 cditas de azúcar) 40 ml de whisky 100 ml de café (ya preparado) 40 ml de nata de repostería (30% Materia grasa; muy fr...
Receta Tarta Bombón Raffaello

Tarta Bombón Raffaello

(9 votos), (1) , (135)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: Para la base: 200gr de galletas tipo María 100gr de mantequilla sin sal Para la tarta: 400 ml de nata para montar 375 gr de queso Marcarpone ...


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