Petitchef

Lista de recetas de cocina

300 recetas
Receta Pannacotta de Turrón de Jijona

Pannacotta de Turrón de Jijona

(13 votos), (134)
Postre Fácil 10 min
Ingredientes: 400 ml de nata para cocinar 50 gr de azúcar moreno 3 hojas de gelatina 120 gr de turrón de Jijona...
Receta Patatas salteadas con especias

Patatas salteadas con especias

Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 6 patatas pequeñas, peladas y cortadas en gajos 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimentón dulce Romero seco o fresco bien picadito 2 c...
Receta Vino caliente casero

Vino caliente casero

(36 votos), (10) , (149)
Bebida Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 750 ml vino tinto 100 gr azúcar 1 bastón de canela 3 clavos de olor 2 anís estrellado 1 pizca de nuez moscada ralladura de 1/2 limón ralladura ...
Receta Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

(34 votos), (1) , (150)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 314 kcal
Ingredientes: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón...
Receta Soufflés de salmón ahumado y eneldo

Soufflés de salmón ahumado y eneldo

(18 votos), (2) , (147)
Plato Fácil 45 min 330 kcal
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 70 gr de harina 250 ml de leche Sal pimienta 5 huevos 2 lonchas de salmón ahumado 150 gr de queso crema (o nata) Eneldo p...
Receta Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

(27 votos), (3) , (196)
Aperitivo Fácil 35 min 603 kcal
Ingredientes: Para la tapenade: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón ...
Receta Risotto de limón y romero

Risotto de limón y romero

(16 votos), (1) , (162)
Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 2 chalotas finamente picadas 1 rama de apio picado 60 gr. de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr. de arroz de grano redo...
Receta Panettone de chocolate (chocottone)

Panettone de chocolate (chocottone)

(23 votos), (3) , (190)
Merienda Medio 5 horas 508 kcal
Ingredientes: Para el panettone: 375 gr de harina 1 pizca de sal 20 gr de levadura de panadero fresca ( ó 10 gr de levadura seca) 90 ml de agua tibia 90 ml de...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Bento Vegano (con arroz aliñado)

Bento Vegano (con arroz aliñado)

(9 votos), (2) , (73)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el arroz aliñado: 60 gr de arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal Para el acompañamiento: 1/...
Receta Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

Ensalada de otoño: judías, calabaza, coliflor, manzana y avellanas

(11 votos), (113)
sin gluten
Entrante Fácil 35 min 481 kcal
Ingredientes: 1/4 de calabaza butternut 1/4 de coliflor 125 gr de Judías blancas (en conserva o cocidas) 1/2 manzana algunas avellanas troceadas Sal Pimienta...
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

Merluza con almejas en salsa verde muy fácil

(24 votos), (2) , (282)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Receta Buddha Bowl vegetariano

Buddha Bowl vegetariano

(29 votos), (2) , (104)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite...
Receta Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra

(34 votos), (5) , (385)
Entrante Fácil 35 min 419 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón ahumado 1 huevo (para pintar) pimienta sal...
Receta Pollo al Limón al estilo Chino

Pollo al Limón al estilo Chino

(30 votos), (317)
Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cda de salsa de soja 1 huevo 1 diente de ajo 1 trocito de jengibre 150 g. maicena Aceite para freír zumo de 1 limón 1 cd...
Receta Receta casera de Tiramisú

Receta casera de Tiramisú

 
sin gluten
Postre Fácil 40 min 123 kcal
Ingredientes: 250 ml Café 3 Huevos 100 gr Azúcar 500 gr Mascarpone 200 gr bizcochos de huevos Cacao en polvo...
Receta Tartaletas individuales de Higos

Tartaletas individuales de Higos

(2 votos), (68)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Lámina masa quebrada 2 huevos 100 gramos de almendras molidas 80 gramos de azúcar glass 400 gramos de higos...
Receta Patatas a la importancia {receta económica y tradicional española}

Patatas a la importancia {receta económica y tradicional española}

(1 voto), (10)
Plato Fácil 40 min 381 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas Harina para rebozar 2 huevos batidos 3 dientes de ajo Un buen manojo de perejil 1 litro de caldo de verduras Sal...
Receta Salmón en costra con espinacas

Salmón en costra con espinacas

(20 votos), (2) , (176)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 2 cebollas 1 cda mantequilla 320 gr salmón (en lomo, sin piel ni espinas) 1 bola mozzarella fresca 150 gr espinacas cocidas...
Receta Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

(16 votos), (115)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 269 kcal
Ingredientes: 500 gr de queso brie 40 gr de almendras 60 gr de albaricoques secos...
Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

(48 votos), (2) , (301)
Merienda Fácil 55 min 310 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre ...
Receta Mantecados caseros de canela, limón y almendra

Mantecados caseros de canela, limón y almendra

(20 votos), (2) , (176)
Merienda Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 130 gr azúcar glas 150 gr manteca de cerdo 280 gr harina 40 gr almendras en polvo 1 cdita canela en polvo ralladura 1 limón sésamo (para decorar...
Receta Wok de noodles de udón con ternera y verduras

Wok de noodles de udón con ternera y verduras

(13 votos), (113)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 paquete de udón fresco (con 4 bolsitas individuales) 250 gr. de filete de ternera cortado en tiras 1 cucharada de fécula de maiz 3 dientes de ajo...
Receta Pollo asado a las hierbas

Pollo asado a las hierbas

(8 votos), (2) , (126)
Plato Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: Para el pollo: 1 pollo grande 1 taza de perejil picado 2 cucharadas de tomillo 1 cucharada de romero 2 ajos troceado 2 cucharaditas de sal 1 cu...
Receta Crema de champiñones (baja en calorías)

Crema de champiñones (baja en calorías)

(16 votos), (1) , (213)
Entrante Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 6 chalotas picadas 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de nuez moscada 900 gr. de champiñones fileteados 3-...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Conoces la diferencia entre Poke bowl vs buddha bowl?
Voto