Ingredientes: Para los ñoquis caseros: 1 kg de patata 300 gr de harina 2 huevos nuez moscada y sal Para la salsa pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas...
Ingredientes: 1 tortilla de patata (yo he preparado una de 6 huevos) 1 cebolla 1 diente de ajo jamón serrano (cortado finito) pimientos del piquillo 600 ml de...
Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa ½ cucharadita de mostaza 30 gr de pepinillos 1 lata de sardinas (140 gr) 1/4 cebolla morada 1 tomate 2 cucharadas de...
Ingredientes: 100 gr okara (restos de la preparación de leche vegetal) 150 gr de harina sin gluten (mezcla comprada directamente en la tienda o mezcla de varias...
Ingredientes: Para los 3 bizcochos: 300 gr de harina de trigo 16 gr de cacao en polvo sin azúcar 120 ml de aceite de girasol 250 g de azúcar 2 huevos 5 gr de...
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 2 cebollas 1 cda mantequilla 320 gr salmón (en lomo, sin piel ni espinas) 1 bola mozzarella fresca 150 gr espinacas cocidas y...
Ingredientes: Masa brioche para babá: 300 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 90 gr de mantequilla El sirope...
Ingredientes: 14 conos de helado Brownie: 150 gr de chocolate 150 gr de mantequilla 80 gr de azúcar moreno 3 huevos 50 gr de harina Decoración: 100 gr de...
Ingredientes: 400 ml zumo de naranja sanguina 700 ml gaseosa (del tipo 7 up) 50 gr puré de frutos rojos (mermelada o coulis) 50 gr de sirope de granadina Zumo de...
Ingredientes: Para las natillas de vainilla: 1 litro de leche 180 gr de azúcar 130 gr de yemas 50 gr de almidón (maizena) 1 vaina de vainilla Para la crema de...
Ingredientes: El caramelo: 70 gr de azúcar un poco de agua El flan: 200 ml de leche condensada azucarada 200 ml de leche de coco 4 huevos 50 gr de coco rallado
Ingredientes: 1.3 kg gallo sal pimienta 80 gr mantequilla 1 cda aceite de oliva 80 gr tocino 8 cebollas pequeñas 750 ml vino 1 ramillete hierbas 2 dientes de ajo...
Ingredientes: Para el hummus: 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos) zumo de 1 limón 1 pizca de sal 100 ml de aceite de sésamo 1 diente de ajo Verduras para...
Ingredientes: 3 huevos 250 gr de azúcar 250 ml de leche 200 ml de Aceite de oliva (Yo girasol porque me gusta como queda, sabe mas suave) 350 gr de harina, 1/2...
Ingredientes: 200 ml de nata líquida (para montar. 30% Materia Grasa) 500 ml de leche entera 200 gr de queso de untar (tipo Philadelphia) 60 gr de azúcar 10 gr...
Ingredientes: 1 kg de boquerones (frescos, limpios y sin tripa) Harina (de todo uso o de garbanzo para rebozarlos) Sal Aceite de oliva virgen (para freír) Jugo...