30 recetas para una comida rápida que te resuelven el almuerzo en pocos minutos

Pasta con calamar congelado y tomate cherry , un plato de cocina mediterránea que puede quedar muy fino si se cuidan dos detalles.. El primero, el calamar: una vez descongelado y bien secado, necesita fuego alto y tiempos cortos para dorarse y...

El pollo con pimientos y calabacín en freidora de aire es una receta rápida, saludable y llena de sabor, ideal para un almuerzo ligero pero completo y nutritivo. Gracias a la freidora de aire con doble cestillo puedes cocinar el pollo y las...

Esta ensaladilla de sardinas no es sólo una receta súper rápida de hacer, sino que además la podemos elaborar con ingredientes que todos tenemos por casa. Es un aperitivo perfecto para un picoteo entre amigos o cualquier otro tipo de celebración, ya...

¿Te apetece una ensalada ligera, sabrosa y original para tus picnics y barbacoas ? ¡Disfruta de los días soleados y del verano con esta colorida, fresca y crujiente ensalada de tagliatelle de pepino y zanahoria, cubierta con una cremosa salsa de...

El calabacín rara vez busca protagonismo, pero cuando se encuentra con la acidez fresca de la manzana y la suavidad del yogur , la historia cambia. De repente, lo cotidiano se convierte en un plato elegante, ligero y lleno de matices. Esta crema...

Hay recetas que conquistan precisamente por eso: porque son sencillas y están bien hechas. En esta, los espaguetis se mezclan con un “sofrito” suave de tomates cherry , salteados en aceite de oliva virgen extra con ajo y albahaca . Mientras se...

¿Te apetece una pizza exprés ? Entonces tienes que probar la pinsa : una base precocida de masa ligera y aireada, Dorada por fuera, sorprendentemente esponjosa por dentro. Ideal para una cena rápida sin renunciar al sabor. En esta versión la...

Una receta sencilla, aromática y con todo el sabor del Mediterráneo . El queso feta se hornea hasta quedar cremoso por dentro y ligeramente dorado por fuera, en contraste con la intensidad de los tomates secos y el punto salado de las...

Estos tortelloni fríos , elaborados con bresaola o, si lo prefieres, con finas lonchas de cecina , son un entrante rápido, ligero y lleno de sabor, perfecto tanto para un aperitivo especial como para una cena sin complicaciones. Se preparan sin...

Si buscas una idea para una cena sabrosa, sin gluten y baja en carbohidratos, este sándwich de calabacín es una opción perfecta! En lugar de pan, usamos rodajas finas de calabacín horneadas con mozzarella para crear una base jugosa, baja en...

Esta ensalada de pasta es una combinación ligera, sabrosa y con un punto diferente. El pesto de rúcula aporta un toque ligeramente picante y herbal que se sale de lo habitual, y contrasta muy bien con la dulzura de los tomates cherry y la...

Aprovechamos los últimos espárragos de la temporada para preparar una suculenta ensalada de espárragos verdes tan colorida como deliciosa :-) Ideal como acompañamiento de carnes y pescados o como entrante vegetariano saludable ; estupenda...

Puede parecer innecesario dar una receta de tostada de aguacate , pero ahí está precisamente el secreto: en cuidar los pequeños detalles que la hacen especial. Una rebanada de pan de calidad, ligeramente tostada para conseguir la base perfecta de la...

Perfectos para el desayuno, el táper o un picoteo saludable , estos muffins salados se preparan en un momento con ingredientes sencillos y el resultado es jugoso, aromático y muy sabroso. Solo necesitas calabacín rallado, huevos, skyr o yogur...

¿Buscas una receta rápida, crujiente y muy fácil de preparar? Este pollo empanado en freidora de aire es perfecto para ti. En solo 20 minutos conseguirás un pollo crujiente y jugoso , sin necesidad de freír ni ensuciar la cocina. Con una mezcla...

Un clásico que nunca falla y que gusta a toda la familia: la pasta cremosa con nata y jamón cocido . Esta receta rápida y reconfortante combina lo mejor de la cocina sencilla: crema fresca, jamón cocido, un toque de mantequilla, ajo y parmesano. Con...

Si eres fan de los palitos de pescado y buscas una versión más ligera y crujiente sin necesidad de freírlos en aceite, esta receta te va a encantar. Gracias a la freidora de aire , conseguirás un resultado dorado y sabroso usando poquísimo...

¿Te apetece un plato de pasta sencillo , sabroso y 100% vegano ? La pasta con salsa de tomate y aceitunas negras es justo lo que necesitas. Con su irresistible sabor mediterráneo , cada bocado lleva el sol a tu plato. Perfecta para un almuerzo...

La receta de los auténticos Espaguetis cacio e pepe es un homenaje a la sencillez de la cocina italiana. Si bien es una receta sencilla, su elaboración esconde, en cada paso, el arte del saber hacer. Solo necesitas 3 ingredientes: pasta , queso...

El wrap de huevo y queso feta es una opción rápida, ligera y sabrosa para cualquier momento del día. El relleno se cocina en el horno y se hace en menos de 20 minutos. La receta se puede personalizar con ingredientes como tomates, lechuga o...

Con ingredientes simples y una preparación rápida, podrás disfrutar de un delicioso entrante o aperitivo para compartir: unos buñuelos de guisantes, queso feta y menta preparados en la freidora de aire. Una excelente alternativa vegetariana a los...

Está decidido, ¡hoy vamos a conseguir que la familia al completo coma pescado ! Para hacer esta sencilla receta hemos usado fogonero , un pescado blanco similar al bacalao pero mucho más económico. Un plato sencillo que nos resuelve el almuerzo del...

Los huevos turcos , conocidos como çılbır , son un plato delicioso y versátil que combina la cremosidad de los huevos escalfados con la dulzura del yogur griego . Originaria de Turquía, esta receta ha conquistado paladares de todo el mundo por su...

Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz...

¿Te apetece una quiche y no tienes masa de hojaldre en casa? No pasa nada: la solución es más fácil de lo que parece. Basta con usar una tortilla de trigo como base. Sí, esa que quizá te ha sobrado de la última noche de fajitas. Es práctica,...

Si estás cansado de la clásica pasta carbonara , si siempre recurres a la salsa boloñesa para condimentar tus macarrones, ya es hora de que le des un toque original a tu próximo plato de pasta ¡Atento a esta rápida y sabrosa receta! Se trata de...

Dale un toque original a tus ensaladas. ¡Prueba nuestra combinación de salmón + garbanzos + naranja con un refrescante toque de eneldo fresco! Un plato rico en proteínas, muy cómodo para llevar al trabajo y disfrutar así de un almuerzo sano y...

Buscando un plato veraniego, original, cremoso y fácil de preparar, dimos con esta receta italiana: pasta con salsa de pimientos y queso crema tipo Philadelphia . Los platos de pasta son siempre muy socorridos, pues nos permiten realizar recetas de...

Volvemos con un plato clásico italiano: ¡ la frittata de cebolla ! Un plato económico, fácil de hacer y sabroso que encantará a toda la familia ;-) Basta con derretir las cebollas en una sartén, preparar una mezcla de huevos y queso parmesano y freír...

Hoy te traemos una rápida y exquisita receta de pasta cremosa , hecha con una irresistible salsa de burrata, parmesano, tomates cherry y albahaca. Esta receta es la opción perfecta para disfrutar de una deliciosa comida de verano . Nosotros hemos...