Petitchef

Pollo al limón al horno

Plato
4 porciones
10 min
20 min
Fácil
336 Kcal
Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada. Tu eliges. ¿Te apuntas? :)

Ingredientes

Número de partes: 4
4 pechugas de pollo

40 gr mantequilla (4 cdas)

2 cdas zumo de limón

6 dientes de ajo (4 enteros y 2 picados)

2 cdas perejil fresco picado

1 cda tomillo

4 ramitas de tomillo


pimienta

1 chorreón de aceite de oliva

rodajas de limón

arroz basmati (para acompañar)

Preparación

  • Paso 1 - Pollo al limón al horno
    En un bol mezcla la mantequilla derretida + zumo limón + 2 ajos picados + perejil + tomillo
  • Paso 2 - Pollo al limón al horno
    En una bandeja para el horno, vertemos la mezcla anterior y extendemos sobre la base. Encima, colocamos las 4 pechugas.
  • Paso 3 - Pollo al limón al horno
    Salpimentamos, ponemos unas cuantas ramitas de tomillo y vertemos un chorreón de aceite de oliva por encima de las pechugas.
  • Paso 4 - Pollo al limón al horno
    Machacamos los 4 ajos con piel ligeramente con la hoja de un cuchillo (sin llegar a aplastarlos). Los añadimos a la bandeja + rodajas de limón (al gusto)
  • Paso 5 - Pollo al limón al horno
    Hornear 20 min a 200ºC (con ventilador)
  • Paso 6 - Pollo al limón al horno
    Picamos un poco más de perejil por encima y servimos acompañado de arroz basmati. Una delicia :)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (196g)
Calorías: 335Kcal
  • Carbohidratos: 18.7g
  • Grasa total: 14.4g
  • Grasa sat.: 6.8g
  • Proteínas: 29.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
sin glutensin gluten

Fotos

Pollo al limón al horno, foto 1Pollo al limón al horno, foto 2Pollo al limón al horno, foto 3Pollo al limón al horno, foto 4Pollo al limón al horno, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Marcela Franco, 26/05/2020

Lo prepare hoy y lo acompañe con las patatas suecas y ensalada , quedó rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)

Teresa, 26/05/2020

Buenísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)


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