Pollo al limón al horno

Name: Pollo al limón al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 40 gr mantequilla (4 cdas); 2 cdas zumo de limón; 6 dientes de ajo (4 enteros y 2 picados); 2 cdas perejil fresco picado; 1 cda tomillo; 4 ramitas de tomillo; sal; pimienta; 1 chorreón de aceite de oliva; rodajas de limón; arroz basmati (para acompañar)

Plato

Fácil

30 min

327 Kcal

Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada. Tú eliges. ¿Te apuntas? :)

Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

En un bol mezcla la mantequilla derretida + zumo limón + 2 ajos picados + perejil + tomillo
En una bandeja para el horno, vertemos la mezcla anterior y extendemos sobre la base. Encima, colocamos las 4 pechugas.
Salpimentamos, ponemos unas cuantas ramitas de tomillo y vertemos un chorreón de aceite de oliva por encima de las pechugas.
Machacamos los 4 ajos con piel ligeramente con la hoja de un cuchillo (sin llegar a aplastarlos). Los añadimos a la bandeja + rodajas de limón (al gusto)
Hornear 20 min a 200ºC (con ventilador)
Picamos un poco más de perejil por encima y servimos acompañado de arroz basmati. Una delicia :)

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar el pollo al limón al horno?

La preparación toma solo 10 minutos, y el tiempo de cocción es de 20 minutos, por lo que en total solo necesitas 30 minutos para tenerlo listo.

¿Qué acompañamientos son ideales para el pollo al limón?

Puedes acompañar este delicioso plato con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada, según tu preferencia.

¿Es fácil de hacer esta receta de pollo al limón?

Sí, es una receta fácil y rápida, perfecta para disfrutar en familia sin complicaciones.

¿Puedo usar otros ingredientes en lugar de los que se mencionan?

Claro, puedes experimentar con diferentes hierbas y especias, o incluso añadir otros vegetales según tu gusto.

¿Es saludable el pollo al limón al horno?

Sí, es una opción saludable, ya que se utiliza pollo magro y se cocina al horno, lo que reduce la cantidad de grasa en comparación con otros métodos de cocción.