Petitchef

Pollo al limón al horno

Plato
4 porciones
10 min
20 min
Fácil
336 Kcal
Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz basmati, quinoa, pasta, verduras al vapor o una ensalada. Tú eliges. ¿Te apuntas? :)

Ingredientes

Número de partes: 4
4 pechugas de pollo

40 gr mantequilla (4 cdas)

2 cdas zumo de limón

6 dientes de ajo (4 enteros y 2 picados)

2 cdas perejil fresco picado

1 cda tomillo

4 ramitas de tomillo


pimienta

1 chorreón de aceite de oliva

rodajas de limón

arroz basmati (para acompañar)

Preparación

  • Paso 1 - Pollo al limón al horno
    En un bol mezcla la mantequilla derretida + zumo limón + 2 ajos picados + perejil + tomillo
  • Paso 2 - Pollo al limón al horno
    En una bandeja para el horno, vertemos la mezcla anterior y extendemos sobre la base. Encima, colocamos las 4 pechugas.
  • Paso 3 - Pollo al limón al horno
    Salpimentamos, ponemos unas cuantas ramitas de tomillo y vertemos un chorreón de aceite de oliva por encima de las pechugas.
  • Paso 4 - Pollo al limón al horno
    Machacamos los 4 ajos con piel ligeramente con la hoja de un cuchillo (sin llegar a aplastarlos). Los añadimos a la bandeja + rodajas de limón (al gusto)
  • Paso 5 - Pollo al limón al horno
    Hornear 20 min a 200ºC (con ventilador)
  • Paso 6 - Pollo al limón al horno
    Picamos un poco más de perejil por encima y servimos acompañado de arroz basmati. Una delicia :)

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (196g)
Calorías: 335Kcal
  • Carbohidratos: 18.7g
  • Grasa total: 14.4g
  • Grasa sat.: 6.8g
  • Proteínas: 29.5g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
sin glutensin gluten

Fotos

Pollo al limón al horno, foto 1
Pollo al limón al horno, foto 2
Pollo al limón al horno, foto 3
Pollo al limón al horno, foto 4
Pollo al limón al horno, foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Marcela Franco, 26/05/2020

Lo prepare hoy y lo acompañe con las patatas suecas y ensalada , quedó rico

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)

Teresa, 26/05/2020

Buenísimo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! :)


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