Petitchef

Rustidera de pollo con glaseado de miel, romero y limon (en horno de lena)

Plato
9 porciones
15 min
3 horas
Fácil
El contraste dulce/salado hace de esta receta una delicia.

Ingredientes

9

Para el glaseado :

Preparación

  • Empezaremos pelando y troceando las verduras. Cortaremos las cebolleas en rodajas y las patatas en gajos. Los tomates y los ajos tiernos los dejaremos enteros.

    Colocamos la cebolla en el fondo de la bandejar y encima ponemos los muslos salpimentados.

    Colocamos las patatas en los huecos que quedan entre los muslos, y repartimos por encima los tomates y los ajos tiernos.

    Echamos por encima el perejil y la ñora picada. Si tenéis algún sazonador de pollo también podéis poner un poco.

    Tapamos con papel albal y metemos en el horno (previamente encendido a 300ºC)
  • Mientras tanto preparaermos el glaseado. Exprimir los limones y poner el zumo en un bol. Añadir el romero y la miel. Yo eché casi un bote entero de miel, vosotros ir probando hasta que esté a vuestro gusto.
  • Dejaremos que se haga durante 1 hora. Entonces sacaremos la bandeja para añadir un chorro de vino blanco por encima del pollo. Volveremos a tapar y dejaremos 1-1:30 horas hasta que el pollo este bien hecho.
  • Sacar la bandeja y echar una buena cantidad de glaseado por encima de los muslos. Echar un poco más de sal para contrarrestar el dulzor de la miel.

    Volver a introducir en el hornos hasta que se dore (estar muy pendiente para que no se os queme como a nosotros).

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo con miel y mostaza al horno
Pollo con miel y mostaza al horno
4 porciones
45 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Higos al horno con queso de cabra y miel
Higos al horno con queso de cabra y miel
4 porciones
15 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo al limón al horno
Pollo al limón al horno
4 porciones
30 min
Fácil
5 / 5
Receta Rustidera de pollo con patatas
Rustidera de pollo con patatas
4 porciones
40 min
Fácil
3.5 / 5
Receta Rustidera de pollo
Rustidera de pollo
2 porciones
45 min
Medio
3 / 5
Receta Rustidera de pollo.
Rustidera de pollo.
1 porciones
1 h 10 m
Medio
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo 12 postres sin horno! 12 postres sin horno!

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto