Ingredientes: 3 muslos de pollo 1 limón encurtido 500 ml de agua 150 gr de aceitunas verdes sin hueso 1 cucharada de ras el hanout 3 cebollas 1 diente de ajo 5...
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
Ingredientes: Crema pastelera: 250 ml de leche 2 yemas de huevo 1 vaina de vainilla 60 gr de azúcar 30 gr de maizena Montaje: 2 rulos masa hojaldre 75 gr de...
Ingredientes: 180 g de pasta corta (nosotros hemos usado macarrones del tipo penne rigate) 12 tomates cherry 1 bola de mozzarella Aceite de oliva virgen extra,...
Ingredientes: 2 filetes de pollo 2 huevos 200 gr de fideos para ramen 1 L de caldo de verduras 1 cebolleta 100 gr champiñones 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin...
Ingredientes: 10 canelones (o 10 tubos de canelones) 250 gr de ricotta (o requesón) 30 gr de parmesano rallado (+20 gr para gratinar) 5 cucharadas de pesto Sal...
Ingredientes: 1 tortilla de trigo (o de maíz) 2 huevos 100 gr de yogur skyr natural (o yogur natural) Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) 30 gr de queso emmental...
Ingredientes: 6 rebanadas de pan de hogaza 6 cucharadas de queso de cabra fresco 3 higos (+ o - según el tamaño del pan) 1 cucharada de miel sal pimienta 1...
Ingredientes: 500 gr de albaricoques 3 huevos 200 ml de leche 80 gr de azúcar 40 gr de harina 30 gr de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla (o un...
Ingredientes: 400 gr de tomates pelados enteros (1 lata) 75 gr de fideos medianos 265 gr de garbanzos (cocidos y escurridos, 1 lata) 1L de agua 1 cebolla 1...
Ingredientes: 300 gr de bizcochos soletilla 300 ml de nata líquida fría (30% MG) 200 gr de mascarpone 65 gr de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (con cereales) 2 lonchas de jamón serrano 3 rodajas de mozzarella fresca 2 cdas pesto verde 3 hojas de espinacas frescas
Ingredientes: Para el arroz aliñado: 60 gr de arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal Para el acompañamiento: 1/2...
Ingredientes: 500 gr de calabacín (2 piezas medianas) 1 chalota grande (1 cebolla tierna) 1 manzana Granny Smith 400 ml de caldo de ave (o de verduras) 125 gr...
Ingredientes: 1 paquete de hojas filo (hojas brick) 100 gr de mantequilla fundida 2 huevos 240 ml de leche 100 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Ingredientes: 1 calabaza 10 cucharadas de aceite de oliva (+/-) 1 cucharadita de sal (+/-) 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita...
Ingredientes: Para la mousse de coco: 50 gr de crema de coco 50 gr de chocolate blanco 100 gr de queso mascarpone 50 gr de coco rallado Para la crema de...