Recetas de pescado - página 37

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Suquet de merluza con patatas y mejillones

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Plato Fácil 33 min 762 kcal

Ingredientes: 700 g de merluza 1/2 kg de mejillones 750 g de patatas 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 10 avellanas tostadas 2 rebanadas de pan frito...

Arroz con bacalao

Plato Fácil 35 min 242 kcal

Ingredientes: 160 gr de arroz 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 gr de bacalao desalado 500 ml de caldo de pescado Azafrán o colorante

Marmitako de bonito

Plato Fácil -- 447 kcal

Ingredientes: 1 rodaja de bonito 4 patatas medianas 1 pimiento verde 500 ml de caldo de pescado 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate triturado 1...

Sopa de pescado

Plato Medio -- 114 kcal

Ingredientes: 1 cebolla 1 cebolleta 4 puerros 1 pimiento verde 3 tomates 1 zanahoria 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero Merluza Langostinos Almejas...

Marmitako de calamares

Plato Fácil -- 152 kcal

Ingredientes: Calamares 1 cebolleta Medio pimiento verde 3 patatas 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero 4 cucharadas de tomate triturado Pastilla de...

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 35 min 303 kcal

Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas...

Salmón al grill marinado en soja y vino de arroz

Plato Fácil 22 min 618 kcal

Ingredientes: Para marinar el salmón: 1 cucharadita de mostaza o pasta de wasabi 2 cucharadas de salsa Worcestershire 1 cucharada de salsa de soja Aceite de...

Filete de ternera con semillas de sésamo

Plato Fácil 7 min 1186 kcal

Ingredientes: • 500 gr. de filete de ternera cortado en láminas delgadas • 4 dientes de ajo grandes machacados • 1-1/2 cucharadas de salsa de soja suave • 1...

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Arroz marinero en olla gm

Plato Fácil 10 min 1 hora

Ingredientes: 300 gramos de arroz (ya sabéis que yo suelo utilizar Sabroz) La misma cantidad de fumé de pescado 20 ml de aceite 1 kg de mejillones con su...

Guiso de bacalao con almejas

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: • 4 filetes de bacalao (aprox. 175 grs. cada uno) • 2 cebollas, cortadas en juliana • 70 grs. tomate concentrado • 1 cucharada de pimentón dulce •...

Pescado con leche de coco

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 6 rodajas de merluza 1 cebolla mediana 2 ajos 2 zanahorias 1 botella de leche de coco de 33 cc 1 pizca de orégano 1 pizca de pimienta negra 1...

Pad see ew {noodles de arroz con pollo y brócoli}

Plato Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: 2 pechugas de pollo o contramuslos deshuesados, cortados en finas tiras. En total puse 340 gr. 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de bicarbonato...

Crema de marisco

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: ½ kg. de gambas espinas de pescado. 1 kg. de mejillones 1/4 litro de vino blanco ½ kg. de almejas al vapor ¼ kg. de gambones 4 carabineros un...

Risotto de langostinos

Entrante Fácil 30 min 18 min

Ingredientes: Ingredientes para el risotto: 400 gramos de arroz para risotto, yo utilicé el Carnarolli. 1 cebolla. 1 litro de fumet de pescado. 20 cl. de vino...

Sopa de marisco

Entrante Fácil 45 min 690 kcal

Ingredientes: 1 litro de agua 200 gris de huesos , cabezas y espinas de pescado blanco ( rape , merluza . . .) 100 gris de gambas 500 grs de mejillones limpios...

Buñuelos de cangrejo

Entrante Fácil 30 min 305 kcal

Ingredientes: 250 g. Filetes de pescado blanco (lenguado, pescadilla o abadejo) 1 Clara de huevo 60 ml. Nata espesa 250 g. Carne de Cangrejo 3 c.s. mezcla de...

Caldereta de rape

Plato Fácil 25 min 468 kcal

Ingredientes: 1 kg de rape (cortado en rodajas) 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 4 cucharadas de tomate frito 12 avellanas 1 vaso de jerez (o vino blanco) 1...

Cazuela de merluza

Plato Fácil 35 min 175 kcal

Ingredientes: Una merluza Gambas Almejas 2 ajos (2-3) 150ml Vino blanco Caldo de pescado (o agua) 1 cucharada Harina Perejil Aceite Sal

Ensalada tailandesa de mango verde y gambas

Entrante Fácil 35 min 293 kcal

Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...

Guiso marinero gaditano

Plato Fácil 25 min 907 kcal

Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) 16 langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 calabacin 1 tomate grande 1 lata pequeña de tomate triturado...

Pad thai de gambas y pollo

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 200g de fideos de arroz. 200g de pollo. 150g de cebolla. 15 gambas peladas. Aceite de girasol (aunque debía ser de soja) 2 cucharadas de pasta...

Fideos con hortalizas al estilo oriental

Plato Medio 45 min 30 min

Ingredientes: 350 grms. de fideos chinos 2 alcachofas (muy tiernas) 150 de zanahorias 150 grms. de pimiento rojo 1 pimiento verde (mediano) 200 grms. de...

Pollo con marinada tailandesa

Plato Medio 12 horas 30 min

Ingredientes: 1 k de contramuslos Para el adobo: 1 guindilla roja y otra verde 2 dientes de ajo picados Un manojo de cilantro 1 cucharada de "lemon grass" fresco...

Chipirones en su tinta rellenos de jamón

Plato Medio --

Ingredientes: Chipirones (escógelos de un tamaño suficiente para poder introducir el relleno, con ayuda de una cuchara pequeña) Jamón Huevo Pan rallado Ajo...

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