Petitchef

Entrante Pescado

99 recetas
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

(184 votos), (29) , (852)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 Zanahoria Fumé de pescado 40 gr de arroz Tomate frito Para la sopa : Calamares Gambas Pescad...
Receta Sopa de pescado al vino en thermomix

Sopa de pescado al vino en thermomix

(167 votos), (24) , (459)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr. de mejillones sin concha 250 gr. de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 a...
Receta Canelones de pescado y gambas

Canelones de pescado y gambas

(124 votos), (25) , (396)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni espi...
Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

(44 votos), (19) , (109)
Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un nuevo ...
Receta Budin de pescado y queso crema

Budin de pescado y queso crema

(39 votos), (5) , (43)
Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: filetes de merluza: 4 unid pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto queso crema: 1 envase de 240 g huevos: 2 perejil picado: 1 cda cebolla de ver...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(27 votos), (3) , (167)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo tenía c...
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

(22 votos), (3) , (39)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de filetes de merluza 1/4 de leche 1 hoja de laurel Una ralladura de nuez moscada Sal y pimienta negra, recién molida 2 cucharadas de maicena 2...
Receta Sopa mexicana de pescado y tomate

Sopa mexicana de pescado y tomate

(21 votos), (1) , (88)
Entrante Fácil 50 min 48 kcal
Ingredientes: 3 tomates maduros 3 dientes de ajo sin pelar 2 filetes de pescado blanco 1 l d agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 trozo de guind...
Todos los días un menú diferente
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Receta Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (124)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de puerro ...
Receta Souffle de pescado

Souffle de pescado

(14 votos), (1) , (9)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 grs de pescado 1/2 cebolla 150 grs de queso de burgos 5 huevos Sal y pimienta...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Pastel de pescado a la vasca

Pastel de pescado a la vasca

(3 votos), (19)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 400 g de filetes de merluza 200 g de gambas 2 huevos y 3 yemas mantequilla 1/2 l de leche 3 cucharadas de harina 5 cucharadas de tomate sal y pimient...
Receta Sopa de pescado a la crema, con marisco

Sopa de pescado a la crema, con marisco

(3 votos), (1) , (13)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias gra...
Receta Hojaldre Con Mousse De Marisco y Pescado

Hojaldre Con Mousse De Marisco y Pescado

(3 votos), (5)
Entrante Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Cola De Rape 1 Pescadilla 3 Colas De Langosta Cocida(las venden así) 10 Palitos de cangrejo 2 latas de atún natural escurrido 250 g gambas peladas...
Receta Pescado a la parrilla con salsa de mariscos

Pescado a la parrilla con salsa de mariscos

(2 votos), (10)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 libras de filete de pescado ½ libra de camaron crudo ½ libra de calamar ½ libra de vieiras o conchitas de abanico pequeñas 2 cucharadas de mantequi...
Receta Fritura de pescado malagueña

Fritura de pescado malagueña

(2 votos), (5)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 10 sardinas medianas 6 bacaladillas Aceite para freirlas Sal Limon Lechuga Pepino Tomate Rabanos Remolacha Zanohoria Maiz Aceite Vinagre Sal Pime...
Receta Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

Albóndigas de pescado con salsa de tomate y mejillones

(2 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Albóndigas de pescado 500 g de pescado blanco 50 g de aceitunas negras deshuesadas 50 g de piñones 1 cucharada de alcaparras 1 cuchara de aceite 1 t...
Receta SOPA DE FUMÉ DE PESCADO Y PAN

SOPA DE FUMÉ DE PESCADO Y PAN

(1 voto), (8)
Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: Caldo de pescado 1 diente de ajo pimentón dulce aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan Algunos trocitos que nos queden de pescado en el ca...
Receta Ceviche de pescado con leche de coco

Ceviche de pescado con leche de coco

(153 votos), (34) , (135)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco (o crema de coco) ...
Receta Sopa de pescado súper fácil y rica

Sopa de pescado súper fácil y rica

(125 votos), (17) , (261)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Las cantidades depende de cuantos comensales tengas. Las fotos que subo son para dos personas. Gambas, chirlas, fideos, cebolla, tomate frito, caldo ...
Receta Arrollados de berros con pescado y algas

Arrollados de berros con pescado y algas

(34 votos), (14) , (86)
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...
Receta Lasaña de verduras, pescado y gambas

Lasaña de verduras, pescado y gambas

(19 votos), (2) , (123)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Placas de lasaña, ( yo hoy no tenía y he utilizado 18 placas de canelones) 1 cebolla pequeña 1 puerro grandecito 1 berenjena bien hermosa Pescado al g...
Receta Ensaladilla de pescado

Ensaladilla de pescado

(13 votos), (1) , (18)
sin gluten
Entrante Fácil 30 min 547 kcal
Ingredientes: 4-5 patatas 2-3 huevos cocidos 1 lata pimientos morrones 2 filetes pescado blanco sin espinas Mayonesa Sal...
Receta Budín de pescado

Budín de pescado

(11 votos), (1) , (3)
Entrante Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de filete de merluza sin espinas 2 huevos 190 g de puré de tomate 2 cucharadas de fécula de maíz 4 cucharadas de queso rallado 1 cucharada d...
Receta Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

(7 votos), (45)
Entrante Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezclum de lechugas 1 patata mediana 1 zanahoria 1 cebolla 2 tomates 1 lata de mejillones en escabeche picante 1 lata de caballa en escabe...


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