Petitchef

Entrante Pescado

97 recetas
Receta Ensalada japonesa de col (repollo)

Ensalada japonesa de col (repollo)

(31 votos), (6) , (528)
Entrante Fácil 4 horas 131 kcal
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 150 ml de vinagre de arroz 30 gr de azúcar moreno 1 cda de nuoc nam (salsa de pescado) 1 cda de salsa de soja 2 cdas aceite de...
Receta Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

(10 votos), (1) , (240)
Entrante Fácil 19 min 622 kcal
Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de...
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

(6 votos), (171)
Entrante Fácil 1 h 5 m 366 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 8 gambas 100 gr de pollo 50 gr de fideos de arroz 1 hoja de lechuga 1 zanahoria 50 gr de brotes de soja (opcional) salsa Nuoc...
Receta Bocaditos de merluza al horno

Bocaditos de merluza al horno

(3 votos), (57)
Entrante Fácil 20 min 68 kcal
Ingredientes: 500 gr de filetes de merluza (u otro pescado blanco sin espinas) 1 cebolla 50 gr de limón encurtido 1 diente de ajo 1 cucharada de cilantro picado...
Receta Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

(2 votos), (83)
Entrante Fácil 55 min 308 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr de...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(105 votos)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

(2 votos), (53)
Entrante Fácil 2 h 30 m 703 kcal
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de ternera 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de sésamo 1 cucharadita de miel 1...
Receta Ensaladilla de patatas, pescados y gambas

Ensaladilla de patatas, pescados y gambas

(6 votos), (9)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: la patata pescado gambitas
Receta Sopa de marisco y pescado

Sopa de marisco y pescado

(188 votos), (29) , (1242)
Entrante Fácil 50 min 144 kcal
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria fumé de pescado 40 gr de arroz tomate frito Para la sopa: calamares gambas pescado blanco...
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Receta Sopa de pescado al vino en thermomix

Sopa de pescado al vino en thermomix

(159 votos), (24) , (495)
Entrante Fácil 50 min 189 kcal
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr de mejillones sin concha 250 gr de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 ajos 2...
Receta Ceviche de pescado con leche de coco

Ceviche de pescado con leche de coco

(131 votos), (34) , (175)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco (o crema de...
Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

(12 votos)

Con carne, pescado, fruta o incluso una versión vegetariana, seguro que encuentras una receta de tartar que se ajusta a tus gustos! Como extra, algunos consejos para que tu tartar sea un éxito →

Receta Canelones de pescado y gambas

Canelones de pescado y gambas

(124 votos), (25) , (412)
Entrante Fácil 45 min 1265 kcal
Ingredientes: 8 palitos de cangrejo (surimis) 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 200 gr de merluza (sin piel ni espinas) 200 gr de salmón (sin piel ni...
Receta Sopa de pescado súper fácil y rica

Sopa de pescado súper fácil y rica

(120 votos), (17) , (283)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Las cantidades depende de cuantos comensales tengas. Las fotos que subo son para dos personas. Gambas, chirlas, fideos, cebolla, tomate frito,...
Receta Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

(43 votos), (20) , (115)
Entrante Medio 15 min 5 min
Ingredientes: Si estás un toque golpeado por el fin de semana, si la depresión quiere apoderarse de tu estado de ánimo, si tu cuerpo amenaza con brindarte un...
Receta Budín de pescado y queso crema

Budín de pescado y queso crema

(40 votos), (5) , (47)
Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: filetes de merluza: 4 unid pimienta en grano y hojas de laurel: a gusto queso crema: 1 envase de 240 g huevos: 2 perejil picado: 1 cda cebolla de...
Receta Sopa fácil de pescado

Sopa fácil de pescado

(29 votos), (3) , (244)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 1 tomate pelado 50 g de vino blanco 380 g de caldo de pescado (lo tenía congelado) 300 g de caldo de cocer gambas (lo...
Receta Sopa mexicana de pescado y tomate

Sopa mexicana de pescado y tomate

(21 votos), (1) , (89)
Entrante Fácil 50 min 73 kcal
Ingredientes: 3 tomates maduros 3 dientes de ajo sin pelar 2 filetes de pescado blanco 1 l d agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 trozo de...
Receta Arrollados de berros con pescado y algas

Arrollados de berros con pescado y algas

(20 votos), (14) , (87)
Entrante Medio 40 min 5 min
Ingredientes: 150 g de berros 2 huevos 4/5 cucharadas de harina cernida Media taza de leche Hojas de escarola Ulte Alfalfa (y otros brotes ; diente de dragon,...
Receta Pescado de hojaldre

Pescado de hojaldre

(20 votos), (3) , (41)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 350 g de filetes de merluza 1/4 de leche 1 hoja de laurel Una ralladura de nuez moscada Sal y pimienta negra, recién molida 2 cucharadas de...
Receta Sopa de pescado con fideos

Sopa de pescado con fideos

(14 votos), (2) , (128)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 l. de agua 1 filete de merluza 1 filete de abadejo 1 sepia pequeña Un puñadito de gambas peladas 6 mejillones 1 cebolla pequeña Una punta de...
Receta Soufflé de pescado

Soufflé de pescado

(13 votos), (1) , (10)
Entrante Fácil 30 min 326 kcal
Ingredientes: 500 grs de pescado 1/2 cebolla 150 grs de queso de burgos 5 huevos Sal y pimienta
Receta Ensaladilla de pescado

Ensaladilla de pescado

(12 votos), (1) , (70)
Entrante Fácil 30 min 519 kcal
Ingredientes: 4-5 patatas 2-3 huevos cocidos 1 lata pimientos morrones 2 filetes pescado blanco sin espinas Mayonesa Sal
Receta Pastel de pescado a la vasca

Pastel de pescado a la vasca

(8 votos), (28)
Entrante Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 400 g de filetes de merluza 200 g de gambas 2 huevos y 3 yemas mantequilla 1/2 l de leche 3 cucharadas de harina 5 cucharadas de tomate sal y...
Receta Sopa de pescado a la crema, con marisco

Sopa de pescado a la crema, con marisco

(3 votos), (1) , (19)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias...
Receta Hojaldre con mousse de marisco y pescado

Hojaldre con mousse de marisco y pescado

(3 votos), (7)
Entrante Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Cola De Rape 1 Pescadilla 3 Colas De Langosta Cocida(las venden así) 10 Palitos de cangrejo 2 latas de atún natural escurrido 250 g gambas...


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