Petitchef

Aperitivo Pescado

29 recetas
Receta Croquetas de pescado/atún en la thermomix

Croquetas de pescado/atún en la thermomix

(77 votos), (12) , (105)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 75 g de aceite de oliva 90 g de cebolla 220 g de harina simple de trigo 680 g de leche entera Pimienta y sal gorda 250 g de atún...
Receta Tartas de pescado y verduras

Tartas de pescado y verduras

(13 votos), (1) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 discos de empanadas 2 tazas de pescado cocinado 2 tazas de acelga hervida 1 cebolla de verdeo 1 pimiento rojo 3 huevos 200 g de queso cremoso...
Receta Kamaboko: pasta de pescado o surimi

Kamaboko: pasta de pescado o surimi

(9 votos), (3) , (4)
Aperitivo Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 400 g de pescado blanco 1/2 cucharadita de sal 3 cucharaditas de mirin 4 cucharaditas de maizena 1 clara de huevo...
Receta Salsa para pescado frito

Salsa para pescado frito

(8 votos), (22)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 828 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de jugo de limón 1 taza de agua 1 yema de huevo batida 1 cucharada de maizena 1 cucharadiía de azúcar 4 cu...
Receta Pescado a la orly

Pescado a la orly

(4 votos), (1) , (6)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Huevos - 2 Sal - Cantidad Necesaria Polvo de Hornear - 3 gr Leche - 250 cl Agua Tibia - 150 cl Harina - 350 gr Pescado - 1 Kg Pimienta - Cantidad Nece...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Croquetas de pescado con acompañantes

Croquetas de pescado con acompañantes

(3 votos), (1) , (9)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 Filete de panga grandecito 6 Palitos de cangrejo 1 Latita de pimiento rojo asado Cebolla Leche Harina...
Receta Medallón de pescado

Medallón de pescado

(2 votos), (1)
Aperitivo Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 100 g de mero, 50gr de patata asada, 60 g de queso rallado o una loncha de quesito de sandwiche, 2 rebanadas de pan de molde sin corteza, leche pa...
Receta Churros de pescado

Churros de pescado

(10 votos), (2) , (10)
Aperitivo Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 3/4 kg de Lubina Ajos, perejil, orégano, sal y limón para el adobo 1 Huevo 2 Cucharadas de aceite de oliva- Medio vasito de los de café de agua con g...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Bolitas de pescado

Bolitas de pescado

(8 votos), (9)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: restos de pollo, carne o pescado,etc. 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de leche 1 cucharadita de mantequilla 1 trozo de cebolla unas ramitas de pereji...
Receta Buñuelos de pescado.

Buñuelos de pescado.

(6 votos), (1) , (12)
Aperitivo Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 3 filetes de perca 2 huevos 100 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 1 rama de perejil 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja Aceite d...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Lentejas rellenas de pescado y marisco

Lentejas rellenas de pescado y marisco

(3 votos), (1) , (1)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de lentejas pardinas Restos de pescado, marisco (gambas y rape en mi caso) 1/2 cebolla 1/2 puerro 30 ml. de nata líquida 1 hoja de laurel 200 c...
Receta Pan de aceite y especias, para la barbacoa de pescado.

Pan de aceite y especias, para la barbacoa de pescado.

(2 votos), (3)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de harina 120 ml de aceite 600 ml de leche 2 cucharadas de levadura 1 cucharada de sal 2 huevos especias: romero, tomillo... a gusto sal maldo...
Receta Tortitas de pescado y calabacin

Tortitas de pescado y calabacin

(1 voto), (14)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: medio calabacin rallado y pelado un huevo una rebanada de pan para mojarla en leche leche, para mojar el pan ( jeje) sal, pimienta, nuez moscada...
Receta Recetas de pescado: sardinas en vinagrillo

Recetas de pescado: sardinas en vinagrillo

Aperitivo Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: sardinas ajos pimienta en grano laurel azafrán aceite de oliva vinagre y sal...
Receta El pescado y los niños: hamburguesas marineras

El pescado y los niños: hamburguesas marineras

Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 500 g de pescado blanco 150 g de gambas peladas 150 g de palitos de cangrejo picados 1 huevo 1 dl de nata líquida 2 ó 3 rebanadas de pan de molde sin...
Receta Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos

Tartaletas de setas y gambas con reja de espárragos

(8 votos), (77)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Una cebolla pequeña Un puerro Medio Calabacín 300 g de setas 8 esparragos trigueros Un poco de harina Un vaso de caldo de pescad...
Receta Bolitas de polenta rellenas de gambas, champiñones y ajos tiernos con salsa de piquillos

Bolitas de polenta rellenas de gambas, champiñones y ajos tiernos con salsa de piquillos

(5 votos), (26)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para las bolitas de polenta: 250 g de harina de maíz 300 ml. de leche 700 ml. de agua 1/2 diente de ajo 30 g de queso parmesano harina de trigo para r...
Receta Berenjenas rellenas de abadejo con tomatitos

Berenjenas rellenas de abadejo con tomatitos

(2 votos), (1) , (21)
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: berenjenas tomatitos pescado blanco cebolla aceite, sal, pimienta blanca, un pelín de nuez moscada, 1 cucharadita de curry en polvo. queso parmesano...
Receta Bacalao a la nata (fussioncook y thermomix)

Bacalao a la nata (fussioncook y thermomix)

(7 votos), (1) , (18)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 g de aceite de oliva. 400 g de cebolla triturada. 1200 g de patatas cortadas como para tortilla. 100 g de agua. 700 g de bacalao desalao, sin pie...
Receta Nugets de emperador y masa de empanadillas

Nugets de emperador y masa de empanadillas

(5 votos), (8)
Aperitivo Medio 25 min 25 min
Ingredientes: Una rodaja de emperador cortada en tiras finas Harina 1 huevo Pan rallado Aceite para freír y la sal que se le pone al pescado, en crudo...
Receta Tartaletas de gambas: mordiscos de mar

Tartaletas de gambas: mordiscos de mar

(3 votos), (10)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 8 Tartaletas masa fresca 24 Gambas de tamaño medio 2 Cebolletas tiernas 2 Carlota/Zanahoria 4 Ajos Guisantes Caldo de Pescado Harina Sal...
Receta Sopa de champagne y ostiones

Sopa de champagne y ostiones

(1 voto), (2)
Aperitivo Fácil 15 min
Ingredientes: 1 puerro pequeño 1 zanahoria pequeña 1 nuez de mantequilla 4 dl de fondo de pescado 2 dl de Champagne brut 4 ostiones frescos sin coral (vieiras) Sal...
Receta Salsa véronique

Salsa véronique

(2 votos)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 taza de caldo de pescado 60 ml. de vino blanco seco 1 cucharada de brandy 1 cucharada de cebolla tierna picada 1 cucharada de harina 2 cucharadas d...
Receta Pastel de merluza y gambas (fussion cook)

Pastel de merluza y gambas (fussion cook)

(1 voto), (1)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para cocer el pescado: 1 puerro 1 zanahoria 100 g de gambas peladas 400 g de lomos o filetes de merluza agua y sal para el pastel: las gambas y la me...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto