Petitchef

Recetas con carne de cerdo

1637 recetas
Receta Albóndigas de jamón y queso

Albóndigas de jamón y queso

(3 votos) , (83)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para la masa: Carne picada de cerdo y ternera Jamón a trocitos muy pequeños 1 huevo 1 diente de ajo picado Perejil picado Sal y pimienta Queso rayado ...
Receta Rollo de carne picada

Rollo de carne picada

(3 votos) , (65)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Carne picada, mitad de cerdo, mitad de ternera. 1 huevo. queso rallado. pan rallado. piñones. sal. verduras, (yo puse tomate, cebolla y calabacín). fi...
Receta Macarrones de la abuela

Macarrones de la abuela

(3 votos) , (54)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de Macarrones 2 pastillas de Caldo 600 gr de Magra de cerdo 8 Longanizas frescas 2 Cebollas grandes 1 y 1/2 botes de Tomate natural troceado...
Receta Carrillada en salsa con tomate y sorteo

Carrillada en salsa con tomate y sorteo

(3 votos) , (4)
Plato Medio 45 min 457 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de carrillada ibérica de cerdo, ó filetes de lomo 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 vaso de vino blanco 1-2 cucharaditas de tomillo 1 pasti...
Receta Sopa de fideos, costillas y albahaca

Sopa de fideos, costillas y albahaca

(3 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Costillitas de cerdo Garbanzos Judías verdes Cebolla Pimiento rojo Zanahoria 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de tomate 1 cucharada de caf...
Receta PANERA DE GRISINES Y PAN CHINO

PANERA DE GRISINES Y PAN CHINO

(3 votos) , (1) , (13)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 3 cucharas de aceite de oliva 1 cucharadita de miel 2 cucharaditas de sal 10 g de levadura fresca 270 ml agua PARA E...
Receta Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

(3 votos) , (7)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Un codillo de cerdo salmuerizado 40 g de aceite de oliva 1 cebolla 2 puerro 2 zanahoria 1 vasito medidor de vino tinto 5 clavos de olor 10 granos de...
Receta Pollo relleno y puré de castañas

Pollo relleno y puré de castañas

(3 votos) , (17)
Plato Difícil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo campero deshuesado excepto los muslos y las alas 300 g de carne de cerdo picada ( cabeza de lomo) 1 manzana rallada Ralladura de limón 1 copi...
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Receta POLVORONES

POLVORONES

(3 votos) , (26)
Postre Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: -500 gr. De harina floja -250 gr. De manteca de cerdo Azúcar glass 50 gr. De almendras tostadas en granos -50 gr. De aguardiente (podemos sustitui...
Receta Jamón asado caramelizado

Jamón asado caramelizado

(3 votos) , (8)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 pierna de cerdo fresca de 3,5 - 4 kg con hueso 2 cabezas de ajo enteras y sin pelar 2 cebollas 2 tomates grandes 4 zanahorias Aceite de oliva Sal P...
Receta Solomillo con espárragos a la plancha

Solomillo con espárragos a la plancha

(3 votos) , (10)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 86 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Espárragos verdes 7 anchoas en aceite aprox Un bote de aceitunas verdes...
Receta Tortas de manteca

Tortas de manteca

(3 votos) , (10)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 125 g. de manteca de cerdo 50 g. azucar 50 ml. vino dulce 50 ml aceite 1 huevo 325 g. harina 1 clara para pintar...
Receta Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

Milhojas de solomillo con pure de castañas, chips de calabaza y reducción de módena

(3 votos) , (19)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1/2 kg de castañas 100 cc. de leche una bola de mantequilla (15-20 g) calabaza 150 ml. de Vinagre de Módena...
Receta Sancocho trifasico - de las tres carnes

Sancocho trifasico - de las tres carnes

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 lb. de gallina 1 lb. de carne de res 1 lb. de carne de cerdo 1 lb. de ñame 1 lb. de calabaza (ahuyama) 1 lb. de yuca 1 lb. de papa...
Receta Macarrones con tropezones

Macarrones con tropezones

(3 votos) , (62)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 500 grs. de macarrones 100 grs. de magro de cerdo troceado 100 grs. de pollo troceado ( yo utilice muslo ) 4 longanizas troceadas 1 cebolla trocea...
Receta Hamburguesas caseras

Hamburguesas caseras

(3 votos) , (1) , (12)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 619 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada, de cerdo y ternera, Dos dientes de ajo picados, Una cuarta parte de cebolla, Una cucharada de perejil picado, semillas de sésa...
Receta Tacos de carne adobada

Tacos de carne adobada

(3 votos) , (1) , (4)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: * 1 taza de harina de maíz amarillo. * 1 taza de agua tibia. * 1 pizca de sal. * 1 taza de queso para gratinar PARA MARINAR: * carne de cerdo en fi...
Receta Arroz con longaniza

Arroz con longaniza

(3 votos) , (1) , (11)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 1 libra de longaniza de cerdo ½ taza de jamón para cocinar ½ sobre de sazón sin achiote 2 tazas de arroz 3 cucharadas de sofrito 3 tazas de ...
Receta Frijoles con bolitas de masa...

Frijoles con bolitas de masa...

(3 votos) , (1)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg. de frijoles de olla negros, cocidos y sazonados con ajo, cebolla, sal y epazote (con bastante caldo). 500 g de masa de molino. Agua (la necesar...
Receta Almoixàvena

Almoixàvena

(3 votos) , (5)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 200 g de agua 100 g de aceite de girasol 4 huevos azúcar y canela para espolvorear pegotitos de manteca de cerdo...
Receta Pizza barbacoa con el borde relleno de queso

Pizza barbacoa con el borde relleno de queso

(3 votos) , (1) , (20)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: La masa 100 de agua 20 de aceite de oliva 25 de levadura fresca media cucharita de sal 200 de harina el adobo 150 de carne molida de cerdo ...
Receta Carne con corazones de alcachofas

Carne con corazones de alcachofas

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gramos carne aguja de cerdo 2 botes de corazones de alcachofas 1 pimiento verde picado 1 cebolla mediana picada 1 tomate pelado y picado 4 die...
Receta Carrilleras al pedro ximenez con patatas hasselback

Carrilleras al pedro ximenez con patatas hasselback

(3 votos) , (15)
Plato Medio 25 min 1 hora
Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo 3 puerros 3 zanahorias 2 ajos 2 tomates maduros un vasito de brandy aceite de oliva 1/4 litro de vino tinto (un rioja bueno po...
Receta pastissets

"pastissets"

(3 votos) , (1) , (16)
Otro Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 400 g harina 200 g azúcar 200 g manteca de cerdo 3 yemas de huevo Ralladura de limón...


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