Petitchef

Recetas con carne de cerdo

1637 recetas
Receta Costillas a la mostaza

Costillas a la mostaza

(4 votos) , (50)
Plato Fácil 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: Medio kilo de costillas de cerdo. Medio vaso de agua. Un chorro de vino blanco. Un chorro de salsa de soja. Un chorro de aceite de oliva. El zumo de u...
Receta Solomillos con queso brie

Solomillos con queso brie

(4 votos) , (1) , (102)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo. 2 patatas grandes. Medio queso brie. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Vinagre de módena (opcional)...
Receta Cortadillos de cidra

Cortadillos de cidra

(4 votos) , (18)
Postre Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 1/2 Kg de Manteca de cerdo 1/4 Kg de azúcar lustre 1/2 Kg de harina (la masa tiene que quedar blandita, si es necesario se le añade un poco más de har...
Receta Estofado de solomillo, alcachofas y robellones

Estofado de solomillo,alcachofas y robellones

(4 votos) , (15)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo cortado a tacos medianos 6 Alcachofas limpias 6 Robellones grandes 3 o 4 Patatas cortadas a tacos medianos 1 Zanahoria a rodajas ...
Receta Lasaña sin pasta

Lasaña sin pasta

(4 votos) , (31)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Esta receta me la inventé el otro día, que no sabía que comer, y con los ingredientes que tenía en el frigo se me ocurrió esto. Está buenísima!!!!!! P...
Receta Carne mechada con salsa de chalotas

Carne mechada con salsa de chalotas

(4 votos) , (27)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 1 pieza de aguja de cerdo entera, 100 Jamón serrano, 100 gr. bacón, 2 dientes de ajo, ½ kg. De chalotas, 1 vaso de vino de manzanilla, 1...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(4 votos) , (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena Orégano...
Receta Una tapa de carne con tomate ...

Una tapa de "carne con tomate"...

(4 votos) , (2) , (8)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 857 kcal
Ingredientes: 1 Kg de carne magro de cerdo. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 1 Cebolla grande. 1 Kg de tomates. Aceite de Oliva. Laurel. Sal....
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Receta Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

Empanada de bacalao con espinacas y ciruelas (con masa casera)

(4 votos) , (7)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo para...
Receta Medias noches (panecillos para hot dogs) receta

Medias noches (panecillos para hot dogs) receta

(4 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 g de harina y adicional para amasar 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 8 g de levadura seca activa 200 ml de leche ¼ de taza de l...
Receta Canelones rossini con bechamel de espinacas

Canelones rossini con bechamel de espinacas

(4 votos) , (12)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 20 canelones cilíndricos ya formados o placas de canelones 600 g de carne de cerdo para estofar 1 o 2 latitas de paté 3 lonchas de bacon ahumado 1 c...
Receta Yaky gyoza (empanadillas de carne y repollo al estilo chino)

Yaky gyoza (empanadillas de carne y repollo al estilo chino)

(4 votos) , (33)
Entrante Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: Tapas de empanadillas chinas (Gyoza) 200 g de carne de cerdo picada 100 g de repollo picado en trocitos lo más pequeños posible 100 g de ajo puerro p...
Receta Roscon de reyes de mafalda (thermomix)

Roscon de reyes de mafalda (thermomix)

(4 votos) , (17)
Merienda Difícil 25 min 30 min
Ingredientes: Masa de arranque: 50 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero o 20 g de levadura fresca 100 ml de leche tibia Ingredientes para mas...
Receta Albóndigas de carne con queso de tetilla

Albóndigas de carne con queso de tetilla

(4 votos) , (1) , (12)
Aperitivo Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 700 g de carne picada de cerdo y ternera 100 g de jamón serrano en taquitos 2 huevos 1 rebanada de pan remojada en leche Sal pimienta Harina para ...
Receta Mantecadas manchegas

Mantecadas manchegas

(4 votos) , (9)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 150 g de manteca de cerdo 350 g de harina 1/2 vasito de vino blanco 1/2 naranja azúcar...
Receta Costillar de cordero lechal al horno

Costillar de cordero lechal al horno

(4 votos) , (63)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Costillar de cordero lechal 200 g de manteca blanca de cerdo 10 Dientes de ajos enteros y sin pelar Pimienta Negra Molida Tomillo Romero fresco en...
Receta Pan dulce de frutas confitadas, para un desayuno navideño.

Pan dulce de frutas confitadas, para un desayuno navideño.

(4 votos) , (1) , (2)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 ml de agua 425 g de harina de fuerza 2 cucharadas de leche en polvo 1 cucharadita de mezcla de 4 especias 2 cucharadas de azúcar de caña 25 g de ...
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

(4 votos) , (1) , (2)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón dul...
Receta Cuatro iguales.

Cuatro iguales.

(4 votos) , (4)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g. de manteca de cerdo. 500 g. de azúcar. 500 g. de almendras molidas. 500 g. de harina. 2 yemas de huevo. 1 huevo para dar brillo Azúcar y canel...
Receta Perdiz trufada de navidad al oporto

Perdiz trufada de navidad al oporto

(4 votos) , (9)
Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 4 perdices 200 g de manteca de cerdo 4 trufas pequeñas 150 g de foie-gras fresco 3/4 l de vino de Oporto 3/4 l de caldo blanco Tomillo, enebro, rome...
Receta Medallones de solomillo con salsa de cebolla y queso.

Medallones de solomillo con salsa de cebolla y queso.

(4 votos) , (56)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 162 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla morada grande 1/2 vaso de vino blanco 1/2 tarrina de crema de queso sabores ibéricos semicurado García Vaquero sal pim...
Receta Cabezal de lomo al vino

Cabezal de lomo al vino

(4 votos) , (7)
Otro Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de cabezal de lomo de cerdo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel Clavo 1/2 l de vino tinto 4 dientes de ajo Agua 1 manzana Tomill...
Receta Potaje de alubias con calabaza

Potaje de alubias con calabaza

(4 votos) , (27)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 g de alubias 500 g de calabaza 2 zanahorias 1 cebolla mediana 1 cabeza de ajos 1 pimiento pequeño 1 tomate Un manojo de espinacas Rabo de cerdo l...
Receta Albondigas con guisantes y patatas

Albondigas con guisantes y patatas

(4 votos) , (24)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 gr de carne picada de ternera y cerdo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde 1 poco de leche perejil queso parmesano 1 huevo harina 1...


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