Ingredientes: 1 kg de carne de jabalí para estofar 1 1/2 caldo de carne Manteca de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 12 g de pimienta negra 1 palo de canela ...
Ingredientes: 1 kg de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) Fiambre de pollo relleno Huevos de codorniz Pate (el gusto que queramos) Sal Pimietan molida Cebol...
Ingredientes: solomillo de cerdo una cabeza de ajo o 7 ajos aceite de oliva medio vaso de whisky sal y pimienta jugo de un limón patatas y zanahorias baby -...
Ingredientes: 1 pavo el mio de 6 kg y depilado 1 limon para la mantequilla: 100 g de arandanos deshidratado 200 g de manteqilla de vaca con sal (usar una marca ...
Ingredientes: 250 g de fideuá 1 secreto de cerdo cortado en trocitos 1 trozo de pimiento verde 150 g de calabaza 2 dientes de ajo Media cebolla 1 zanahoria pequeña...
Ingredientes: 1 Kg de carrilleras de cerdo. 1 Pimiento Rojo. 1 Pimiento Verde. 4 Zanahorias grandes. 1 Cebolla grande. 1 Copa Brandy. 1 Copa de Pedo Ximenez. Pimen...
Ingredientes: Masa: 750 g de harina 150 g de grasa de cerdo 2 tazas de salmuera tibia Relleno: 1/2 kg. de carnaza de ternera cortada a cuchillo en trocitos pequeñi...
Ingredientes: 500grs de costillas adobadas de cerdo ½ cebolla Tomate natural triturado hasta la marca 180 del vaso medidor Brandy hasta la mitad de la marca 40 del ...
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacin 300 g de carne molida de cerdo 100 g de Morcón murciano 1 cebolla queso en lonchas salsa de tomate 3 cucharadas de tomate fri...
Ingredientes: 8 osobucos de cerdo 2 cebollas 1/2 puerro 2 tomates maduritos 2 zanahorias 2 dientes de ajo Un vaso de vino blanco de jerez Dos vasos de agua o caldo...
Ingredientes: 500 g de harina simple 125 g de manteca de cerdo 190 ml de agua 1 cucharilla de las de café de sal 1 1/2 cuchara de postre de anís en grano Cabello d...
Ingredientes: 2 cucharaditas de aceite 120 g de carne de cerdo o de ternera (cortada en trozos pequeños) 1/4 de cebolla, finamente cortada 1/2 taza de col china ...
Ingredientes: Para el relleno: 250 g de carne picada mixta: cerdo y ternera 1 cebolla mediana. 1 cucharada de tomate frito. 3 cucharadas de salsa barbacoa. 3 c...
Ingredientes: 1,500 kg. de lomo de cerdo fresco 2 zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 200 g de nata Queso Gouda en lonchas 1 Pastilla de ca...
Ingredientes: 50 g de aceite de girasol 100 g de agua 20 g de levadura prensada 50 g de manteca de cerdo 300 g de harina normal una cucharadita de sal un pellizco ...
Ingredientes: 400 ml. de leche. 300 g de manteca de cerdo. 150 g de levadura prensada que se llama también de panadero. 400 ml. de aceite de oliva hervida. Harina l...
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 plato con harina 2 huevos 1 limón 1 cucharada de manteca de cerdo 50 g de mantequilla 1 plato con pan rallado ...
Ingredientes: 1 kg de porotos granados 1/2 kg de zapallos 2 choclos grandes 1 cebolla grande picada en cuadros 2 cucharada de manteca de cerdo aceite de ají de col...
Ingredientes: 400 gr de manteca de cerdo 300 gr de azúcar 100 aceite de oliva 800 gr de harina Una cucharilla de canela 250 gr de almendra molida Almendra gra...
Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo Ajos Perejil Huevo Harina Sal Aceite Tomate frito Cebolla Pimientos del piquillo Miga...
