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Recetas con lomo de cerdo

194 recetas
Receta Lomo de cerdo Orloff

Lomo de cerdo Orloff

(2 votos) , (177)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo cerdo (900 gr) un poco de aceite de oliva 2 chalotas 6 u 8 lonchas de bacon 6 u 8 lonchas de queso emmental sal pimienta La farsa: 1...
Receta Lomo de cerdo – Robot de cocina Cookeo

Lomo de cerdo – Robot de cocina Cookeo

 
sin gluten
Plato Fácil 55 min 170 kcal
Ingredientes: 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla roja 600 gr de lomo de cerdo 1 kg de zanahorias 100 ml de vino blanco 100 ml de agua 1 pizca de sal ...
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

(390 votos) , (47) , (1711)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al...
Receta Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

(309 votos) , (47) , (1107)
Plato Medio 1 h 30 m 133 kcal
Ingredientes: 1,200 kgs de lomo de cerdo adobado 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel...
Receta Lomo de cerdo y doble uva

Lomo de cerdo y doble uva

(137 votos) , (12) , (384)
Plato Medio 1 h 5 m 897 kcal
Ingredientes: Para asar el lomo : 1 Kg de lomo de cerdo 20 granos de uva 3 ramitas de tomillo 1 rama de romero 1 vaso de agua Sal Para la salsa : 1/2 cebo...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

LOMO DE CERDO CURADO A LA SAL

(65 votos) , (17) , (351)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: un trozo de lomo de cerdo de 1 kg 200 gramos aproximadamente, 500 gr. de sal gruesa, 375 gr. de azúcar moreno, Para el adobo: 2 cucharadas de orég...
Receta Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

Lomo de cerdo breseado con salsa de yogur

(50 votos) , (6) , (453)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lomo de cerdo, este trozo pesaba unos 800 gr 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 3 dientes de ajo Pimienta negra Romero Orégano Pimentón dulce 1 vaso...
Receta Lomo de cerdo en manteca colorá

Lomo de cerdo en manteca "colorá"

(31 votos) , (2) , (35)
Plato Fácil 24 horas 15 min
Ingredientes: 1 Kilo y medio de manteca de cerdo en pella 1 kilo de lomo de cerdo cortado en tacos gordos 1 vaso de vinagre de vino 5 ó 6 dientes de ajos machaca...
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Receta Como adobar lomo de cerdo con ajo y hierbas

Como adobar lomo de cerdo con ajo y hierbas

(30 votos) , (3) , (102)
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de cerdo (1 kilo), Para la salmuera: 2 puñados de sal, 1 cabeza de ajo, 1 c/s de orégano seco, 1 c/s de tomillo seco, agua mineral ...
Receta Brochetas con lomo de cerdo

Brochetas con lomo de cerdo

(26 votos) , (1) , (90)
Entrante Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: 800 gr de lomo de cerdo, 2 dientes de ajo, pimienta negra molida cebolla, un poco de orégano, pimiento verde...
¿Qué parte de la ternera usar?

¿Qué parte de la ternera usar?

(16 votos) , (7 comentarios)

La carne de ternera, es decir la que se extrae de vacas y bueyes, se trata de una carne muy magra que protagoniza gran cantidad de guisos y estofados en diversos países: ternera marengo, goulash (Hungría), ossobuco (Italia), blanquette de veau (Francia)...

Receta Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

(24 votos) , (349)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un lomo de 700 gr (a 1 Kilo para 4 comensales) Piña natural (también puede ser piña de lata en su jugo) 1 cebolla (grande) Sal Pimienta blanca 1/...
Receta Lomo de cerdo duquesa

Lomo de cerdo duquesa

(22 votos) , (4) , (164)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Para 4 personas: 8 filetes de lomo 800g de patatas 40g de mantequilla 2 huevos Pan rallado...
Receta Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de módena

(18 votos) , (532)
Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de ...
Receta Lomo de cerdo ahumado a la parrilla con crema fria de aguacate, c

Lomo de cerdo ahumado a la parrilla con crema fria de aguacate,c

(18 votos) , (5) , (62)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 Rebanadas(chuleta)de lomo de cerdo ahumado de 2cm de grosor por 80 g cada uno, 1 aguacate pequeño bastante maduro, un 1/4 de mitad ...
Receta Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

(17 votos) , (22)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Lomo de cerdo al horno (500 g) Hierbas aromáticas Sal Aceite (100 ml) Vino blanco (50 ml) 2 cebollas pequeñas 4 dientes de ajo Pimienta negra Patatas...
Receta Lomo de cerdo a la toscana

Lomo de cerdo a la toscana

(17 votos) , (1) , (142)
Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1kg de lomo de cerdo (de la parte mas magra) 2 ramas grandes de romero fresco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de café de nuez moscada molida Aceit...
Receta Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

(16 votos) , (1) , (41)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas. 300 g de champiñones laminados. 100 g de guisantes frescos. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 1 tomate ...
Receta El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

(15 votos) , (4) , (38)
Plato Medio 35 min 15 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla Un poco de nata Unos 6 champiñones Un poco de vino tinto Sal y pimienta...
Receta LOMO DE CERDO RELLENO

LOMO DE CERDO RELLENO

(13 votos) , (2) , (66)
Plato Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo de cerdo abierto para rellenar 150 g de beicón ahumado en lonchas 150 gde queso en lonchas 150 g de carne de ternera picada 1 cebolla 1 lata d...
Receta Lomo de cerdo en manteca colorá

Lomo de cerdo en manteca colorá

(13 votos) , (1) , (10)
Plato Fácil 24 horas 30 min
Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo. 1/2 vaso de agua. 3/4 kg de manteca de cerdo. 5 dientes de ajo machacados. 1 vasito de vinagre de jerez 1 cda sopera de piment...
Receta Lomo de cerdo a la nata

Lomo de cerdo a la nata

(10 votos) , (42)
sin gluten
Plato Medio 2 h 30 m 552 kcal
Ingredientes: Un lomo de cerdo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo sal pimienta negra aceite de oliva 400 ml de nata...
Receta Lomo de cerdo con ciruelas

Lomo de cerdo con ciruelas

(7 votos) , (1) , (28)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 trozos de lomo. 6 ciruelas. 1/2 manzana reineta. 1 diente de ajo. 1 cebolla. 1 cuch. de harina. Aceite. 1/2 vaso de cerveza. Sal. ...
Receta Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada

(6 votos) , (33)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una pieza de 750 g de lomo de cerdo aceite de oliva vírgen extra el zumo de 4 naranjas medianas 1/2 vaso de vino Málaga Vírgen 1 vaso de caldo de puc...
Receta LOMO DE CERDO EN SALSA DE YOGUR

LOMO DE CERDO EN SALSA DE YOGUR

(5 votos) , (40)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 Filetes de Lomo de Cerdo fresco. 3 Yogures Griegos Azucarados (los de Mercadona (Hacendado) son los mejores para esta salsa). 1 Cebolla. 1 Vaso de...


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