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Costillas de cerdo al horno

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60 comentarios


  • Costillas de cerdo al horno
  • Costillas de cerdo al horno, Foto 2
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
20 min
Cocción:
30 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Medio

Ingredientes

- Costillas de cerdo, 1 tira por persona
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Ajo en polvo
- Orégano
- Pimienta
- Sal
- Miel

Preparación

Paso 1

En un recipiente mezclas todos los ingredientes, las cantidades van al gusto de cada uno. Todos menos la miel.

Paso 2

Mientras lo preparas todo vas calentando el horno a 180º unos 15 minutos.Con esa mezcla le haces un buen masajito a las costillas para que queden totalmente cubiertas.

Paso 3

Yo las pongo en la fuente de cristal para que no se queden secas y las baños con su propio jugo con una cucharita a ratitos.Bajo el horno a 150º para que se haga más lento y queden dentro más tiernas.

Paso 4

Necesitan entre 20 minutos y media hora, también depende del tamaño de las costillas, su grosor.

Paso 5

Cuando veo que le faltan unos 5 minutos caliento una cucharada o dos soperas de miel (según la cantidad de costillas) con una pizca de agua en el microondas. Y con una brocha las cubro todas para que se doren un poco. ¡Y ya está! ¿Sencillo no?

Paso 6

La costillita acompañada de una papa folio con una mantequilla de ajo y perejil queda divina.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (60):

24/05/2013

Hola!! Muero de hambre en estos instantes, se me hace agua la boca. Espero poder hacerlo y que me quede bueno...

(0) (0) Abuso
23/09/2011

La hizo mi cuñada y le da un toque nuevo y exquisito. ACONSEJO LA RECETA. Ahora la tengo que probar a hacer yo.

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31/07/2013

La receta me parece buena pero el montaje terrible la comida entra por los ojos! hayq ue tenerlo muy en cuenta

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12/04/2013

En letra suena bien la receta pero no se como me saldran a mi pero la receta me encanta

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02/08/2011

Me gusta el aspecto de la comida y la sencillez de la receta. Muy bien contada.

(0) (0) Abuso
Pilarsi, 30/11/2016

Muy buenas, le he puesto el ajo natural y han salido genial, nos han encantado

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
25/08/2013

Voy a hacer ahora esta receta y probarla, creo que quedara estupenda y rica

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
30/04/2013

Lo hice y me quedo deliciosa a mi esposo le encanto... gracias por su ayuda

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21/10/2013

La puse en práctica me salió deliciosa, gracias por este aporte luz.

(0) (0) Abuso
02/10/2013

Hace alta el peso de las costillas para saber el tiempo de coccion

(0) (0) Abuso

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