Petitchef

Costillas de cerdo al horno

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
Costillas de cerdo, 1 tira por persona

Aceite de oliva

Salsa de soja

Ajo en polvo




Miel

Preparación

  • En un recipiente mezclas todos los ingredientes, las cantidades van al gusto de cada uno. Todos menos la miel.
  • Mientras lo preparas todo vas calentando el horno a 180º unos 15 minutos.Con esa mezcla le haces un buen masajito a las costillas para que queden totalmente cubiertas.
  • Yo las pongo en la fuente de cristal para que no se queden secas y las baños con su propio jugo con una cucharita a ratitos.Bajo el horno a 150º para que se haga más lento y queden dentro más tiernas.
  • Necesitan entre 20 minutos y media hora, también depende del tamaño de las costillas, su grosor.
  • Cuando veo que le faltan unos 5 minutos caliento una cucharada o dos soperas de miel (según la cantidad de costillas) con una pizca de agua en el microondas. Y con una brocha las cubro todas para que se doren un poco. ¡Y ya está! ¿Sencillo no?
  • La costillita acompañada de una papa folio con una mantequilla de ajo y perejil queda divina.

Fotos

Costillas de cerdo al horno, foto 1Costillas de cerdo al horno, foto 2


Comentarios de los miembros (60):

Pilarsi, 30/11/2016

Muy buenas, le he puesto el ajo natural y han salido genial, nos han encantado

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/11/2013

Creo k estan muy simples

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/08/2013

Voy a hacer ahora esta receta y probarla, creo que quedara estupenda y rica

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
rosy, 30/01/2019

Se ve rico la costilla y facilicimo para hacer

(0) (0) Abuso
30/07/2016

Me as voy a preparar ahora mismo. Gracias

(0) (0) Abuso
17/04/2016

Falta información de las cantidades de los ingredientes.

(0) (0) Abuso
12/02/2016

MAÑANA LO VAMOS A DISFRUTAR

(0) (0) Abuso
12/05/2015

Exquisita se ve deliciosa gracias

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01/05/2015

Delicioso

(0) (0) Abuso
Minetur, 28/04/2015

Falta información en la receta. Está mal explicada

(0) (0) Abuso

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