Costillas de cerdo al horno

Preparación

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  En una fuente pondremos el costillar y le echaremos los ajos picados, el laurel, romero, tomillo, orégano y pimienta, la cantidad será a gusto, un poco de sal, aceite y el vino blanco; lo dejaremos macerando toda la noche en la nevera.
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  Pondremos a calentar el horno a 180º. En una fuente para horno colocaremos las patatas en rodajas de un cm.
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  Colocaremos encima las costillas, las alcachofas y echaremos por encima el caldo del adobo.
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  O introduciremos al horno, pasados unos 20 minutos le daremos la vuelta, si se queda seco se le echa un poco de agua y lo dejaremos hasta que esté dorado, 1 hora aprox
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  Y listo para comer, muy fácil verdad!!!