Petitchef

Costillas de cabrito al horno

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
costillas de cabrito limpias y preparadas

sal gruesa

pimienta negra recién molida

ajo y perejil picaditos

aceite de oliva virgen extra

puré de papas para acompañar

Preparación

  • Colocar las costillas sobre una bandeja de horno, salpimentarlas al gusto. Mezclar el aceite con el ajo y el perejil y repartir sobre las costillas. Reservar unos 30 minutos, hasta que la carne se impregne bien y no esté fría. Precalentar el horno a unos 175-180ºC, con ventilador si es posible. Hornear las costillas unos 20 minutos, si se quieren al punto o 25-30 si se prefieren más hechas. Servir acompañadas de puré de papas, de unas zanahorias glaseadas o de unas verduritas asadas.

Fotos

Costillas de cabrito al horno, foto 1
Costillas de cabrito al horno, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

04/08/2013

Estoy haciendo la receta..super f'acil :)

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