Falda de lechazo al horno

Name: Falda de lechazo al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de falda de ternera troceada; 2 patatas medianas; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; un chorrete de vinagre de manzana; tomillo y pimienta

Plato

Fácil

45 min

871 Kcal

La falda de lechazo es bastante sabrosa y no es muy cara.

Ingredientes

1 kg de falda de ternera troceada
2 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
un chorrete de vinagre de manzana
tomillo y pimienta

Costo estimado: 15.96€ (7.98€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción30 min

Cortamos en mitades las patatas y cubrimos una fuente de horno con ellas, encima colocamos la cebolla en rebanadas y salpimentamos.
Salpimentamos el lechazo y ponemos encima de la cama de verduras, ponemos los ajos entre la carne y espolvoreamos con sal, pimienta y tomillo.
Llevamos al horno precalentado a 180º y sacamos cuando esté churruscante.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 870Kcal

Carbohidratos: 35.3g
Grasa total: 19.3g
Grasa sat.: 4.8g
Proteínas: 136.4g
Fibras: 3.5g
Azúcar: 4.1g
ProPoints: 21
SmartPoints: 15

Información nutricional para 1 porción (691g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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