Petitchef

Filetes de halibut al horno

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Sazonar los filetes de halibut con sal y freír en una sartén con un poquito de aceite de oliva, también se pueden pasar por harina y luego freírlos, podéis elegir lo que más os apetezca, una vez fritos reservar.
  • En un cazo calentar la nata junto con el sofrito de tomate y cebolla, hoy he utilizado el sofrito de Gallina blanca que me quedaba en la nevera, pero se puede hacer sólo con tomate frito, añadir las almendras y mezclar.
  • Pasar los filetes de halibut a una fuente apta para el horno con mucho cuidado de no romperlos, añadir sobre los filetes la mezcla anterior y hornear unos 10'.
  • Servir calentito y cuidado que se rompen con mirarlos!!!

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Fotos

Filetes de Halibut al Horno, foto 1
Filetes de Halibut al Horno, foto 2
Filetes de Halibut al Horno, foto 3

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