Petitchef

Recetas con carne de cerdo

1637 recetas
Receta Solomillo de cerdo en olla express

Solomillo de cerdo en olla express

(31 votos) , (2) , (20)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 1 cebolla picada medio bote tomate 1 diente de ajo picado 2 hojas de laurel 1 clavo de olor 1/2 vaso de coñac 1/2 vaso de agua s...
Receta Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

Solomillo de cerdo relleno al pedro ximenez

(31 votos) , (88)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Foie gras de Pato 150 g de Bacon 2 Cebollas 2 dientes de Ajo 1 Pimiento Verde 1 vaso de Pedro Ximenez ½ vaso de Fino ...
Receta Cerdo agridulce

Cerdo agridulce

(31 votos) , (6) , (265)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de cerdo (pulpa, lomo, aguja o bondiola) 3/4 taza de azúcar 1 taza de vinagre de arroz o manzana 1 taza de zumo de piña 4 rodajas...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta negra

Solomillo de cerdo a la pimienta negra

(30 votos) , (688)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo, 1 grande o 2 pequeños. 200 ml. de nata para cocinar. Pimienta negra en grano, 1 cucharada. Bovril, o estracto de carne ( opcion...
Receta Como adobar lomo de cerdo con ajo y hierbas

Como adobar lomo de cerdo con ajo y hierbas

(30 votos) , (3) , (103)
Plato Fácil 10 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de cerdo (1 kilo), Para la salmuera: 2 puñados de sal, 1 cabeza de ajo, 1 c/s de orégano seco, 1 c/s de tomillo seco, agua mineral ...
Receta Estofado de cerdo con patatas

Estofado de cerdo con patatas

(28 votos) , (5) , (61)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr. De carne de cerdo 2 medidores de tomate natural triturado 1 cebolla grande picada 2 patatas cortadas en dados 3 dientes de ajos 1 zanahoria co...
Receta OSSOBUCO DE CERDO GUISADO

OSSOBUCO DE CERDO GUISADO

(26 votos) , (4) , (46)
sin gluten
Plato Medio 35 min 966 kcal
Ingredientes: 1 kg de jarrete de cerdo cortado con hueso 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 50 g guisantes 400 g patatas pequeñas 1...
Receta Lomo de cerdo con piña

Lomo de cerdo con piña

(24 votos) , (349)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un lomo de 700 gr (a 1 Kilo para 4 comensales) Piña natural (también puede ser piña de lata en su jugo) 1 cebolla (grande) Sal Pimienta blanca 1/...
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Receta SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BEICON Y QUESITOS

SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE BEICON Y QUESITOS

(23 votos) , (24)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de agu...
Receta Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

Churrasco de cerdo al horno con salsa chimichurri

(23 votos) , (3) , (74)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de Costilla fresca de cerdo. 1 chorizo criollo por persona. 2 cabezas de ajo muy picadita. Pimentón dulce. Hierbas arómaticas(tomillo, albahaca,...
Receta Lomo de cerdo duquesa

Lomo de cerdo duquesa

(22 votos) , (4) , (165)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Para 4 personas: 8 filetes de lomo 800g de patatas 40g de mantequilla 2 huevos Pan rallado...
Receta Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

Galtas o carrilleras de cerdo en salsa

(22 votos) , (1) , (86)
sin gluten
Plato Medio 1 h 15 m 373 kcal
Ingredientes: -4 galtas de cerdo -6 cucharadas de tomate frito -un par de cucharadas de aceite de oliva -una zanahoria -un poquito de perejil -ajo en polvo -2...
Receta Estofado griego de cerdo

Estofado griego de cerdo

(21 votos) , (3) , (337)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 10 m 459 kcal
Ingredientes: 500 gr de magro de cerdo 125 ml de vino tinto 1 cucharada de vinagre de módena 1 cebolla blanca 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande 1 cucharada...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Solomillo de cerdo a la pimienta verde

(21 votos) , (2) , (53)
sin gluten
Plato Fácil 20 min 913 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 300 ml de Nata líquida 2 cucharadas de Pimienta Verde ½ vasito de Brandy Sal Aceite de Oliva...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

(21 votos) , (6) , (101)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Ingredientes: Manos de cerdo 8 Dientes de ajo Almendras (Un buen puñado) 3 Rebanadas de pan 1 pimiento seco Azafrán Pimienta 2 Guindillas Sal...
Receta Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

Lomo de cerdo asado al vinagre de Módena

(20 votos) , (667)
Plato Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 175 ml Vinagre de Módena. Yo he utilizado el aceto balsámico de Módena "Medici Ermete" 60g de azúcar moreno 2 dientes de ajo 2 cucharadas de ...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

(20 votos) , (187)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES SOLOMILLO CON OPORTO 1 solomillo de cerdo en una pieza 1 copa de Oporto tinto 1 vasito de caldo de carne sal pimienta negra recié...
Receta Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

Solomillo de cerdo en salsa de granada y pedro ximenéz

(19 votos) , (1) , (84)
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla mediana. 1 granada. 1 vasito de Pedro Ximénez. 1 cucharada de azúcar. Medio limón. Sal y aceite....
Receta Lomo de cerdo ahumado a la parrilla con crema fria de aguacate, c

Lomo de cerdo ahumado a la parrilla con crema fria de aguacate,c

(19 votos) , (5) , (63)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 Rebanadas(chuleta)de lomo de cerdo ahumado de 2cm de grosor por 80 g cada uno, 1 aguacate pequeño bastante maduro, un 1/4 de mitad ...
Receta Costillas de cerdo guisadas.

Costillas de cerdo guisadas.

(18 votos) , (1) , (58)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: Las costillas salpimentadas Verduras tomate cebolla zanahoria puerro ajo champiñones pimienta negra en grano laurel un poco de canela sal pimentón du...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de fresa

Solomillo de cerdo con salsa de fresa

(18 votos) , (3) , (92)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes : 1 solomillo papas ( patatas ) granos de choclo ( maiz ) 1 cebolla chica 1/2 morrón ( pimiento) 100 grs de frutillas ( fresas ) v...
Receta Cerdo al curry chino

Cerdo al curry chino

(17 votos) , (293)
Plato Medio 35 min 701 kcal
Ingredientes: 600g de carne de cerdo, lomo o solomillo 5 soperas cucharadas de aceite de girasol (5-6 soperas cucharadas) 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 1 cuchara...
Receta Chuletas de aguja de cerdo al horno

Chuletas de aguja de cerdo al horno

(17 votos) , (5) , (103)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Víveres: * Chuletas de aguja * Un bote de tomate frito * Un brick pequeño de nata para cocinar * Queso en lonchas (tantas como chuletas) * Orégan...
Receta Matambre de cerdo relleno

Matambre de cerdo relleno

(17 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 matambre de cerdo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 cebollas de verdeo 1 taza de arvejas congeladas 1 morrón o pimiento rojo aceite cantida...


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