Petitchef

Solomillo de cerdo Strogonoff

Un ingreso muy listo y muy bien
Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cortar el solomillo a tiras y dorar en sartén. Reservar.
  • En la misma sartén: rehogar la cebolla en juliana, añadir el ajo laminado y rehogar.
  • Añadir los champiñones cortados en láminas, cocer todo junto hasta que las setas estén en su punto.
  • Añadir las tiras de carne reservadas, el vino y una cucharada de mostaza.
  • Reducir el vino a la mitad y añadir la crema de leche. Ligar la salsa.
  • Servir acompañado de arroz blanco.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

03/10/2013

Muy bueno.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/11/2012

Deberia añadir los tiempos para ayudar un poco mas.

(0) (0) Abuso
12/08/2012

Sencillos exquisito buena presentacion como es la alta cocina.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Solomillo de cerdo al strogonoff (fussioncook)
Solomillo de cerdo al strogonoff (fussioncook)
2 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Solomillo de cerdo asado con vino tinto
Solomillo de cerdo asado con vino tinto
4 porciones
1 hora
Fácil
3.5 / 5
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre
Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre
6 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Ternera strogonoff casero
Ternera strogonoff casero
4 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Lomo de cerdo Orloff
Lomo de cerdo Orloff
7 porciones
1 h 15 m
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de ternera Cómo cocinar carne de ternera

Pregunta del momento
Este año ¿Festejarás Halloween con tus amigos o hijos?
Voto