Recetas con carne de cerdo - página 6

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Receta Chuletas de cerdo con almendras

Chuletas de cerdo con almendras

Plato Fácil 30 min 270 kcal
Ingredientes: Chuletas de cerdo Ajo Perejil Pimienta negra en grano Azafrán en hebras Zumo de limón (esta vez fueron limas) Sal Almendras Aceite de oliva virgen...
Receta Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo en salsa

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 3 o 4 manitas de Cerdo 1 Cebolla 1 Chorizo 1 tomate maduro. 4 Dientes de Ajo Una Guindilla Una Hoja de Laurel 1 Rama de Perejil Una cucharada de...
Receta Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

Carrillada de cerdo con dátiles y anacardos

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: una bandeja de carrillada de cerdo (unos 500-600g) 3 dientes de ajo. 1 cebolla mediana picada gruesa. 2 clavos de olor. ½ palo de canela. 10 granos...
Receta Manitas de cerdo

Manitas de cerdo

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: Unas manos de cerdo Moje y sale 1 cebolla Dos hojas de laurel Una cabeza de ajo Un tarrina de taquitos de jamón serrano Un salchichón a la...
Receta Solomillo de cerdo en salsa cazadora

Solomillo de cerdo en salsa cazadora

Plato Fácil 40 min 753 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 g champiñones 100 g de mantequilla 1 vaso caldo de carne 1/2 vaso vino blanco Harina 4 cuch de tomate frito 2 ajos Aceite...
Receta Chuletas de cerdo con salsa al whisky

Chuletas de cerdo con salsa al whisky

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo harina, para enharinar las chuletas 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de ajo, finamente picado 1 cebolla picada 2...
Receta Manitas de cerdo a la catalana

Manitas de cerdo a la catalana

Plato Fácil 1 hora 876 kcal
Ingredientes: Para cocer las manitas: • 4 manitas de cerdo cortadas longitudinalmente • 1 atadillo de hiervas frescas: tomillo, romero, perejil y laurel • 1...
Receta Solomillo de cerdo con salsa al cava

Solomillo de cerdo con salsa al cava

Plato Fácil 50 min 574 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 200 ml de nata líquida 1/4 kg de champiñones 2 dientes de ajo 200 ml de cava aceite de oliva suave sal pimienta recién molida...
Receta Costilla de cerdo al horno

Costilla de cerdo al horno

Plato Fácil 30 min 187 kcal
Ingredientes: Costilla carnuda de cerdo Ajos Perejil Sal 1 Pastilla de avecren Pimienta molida Vino blanco 2 Hojas de laurel Patatas (opcional)
Receta Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Plato Fácil 40 min 1 hora
Ingredientes: 1 lomo de cerdo abierto para rellenar 150 g de beicón ahumado en lonchas 150 gde queso en lonchas 150 g de carne de ternera picada 1 cebolla 1...
Receta Chuletas de cerdo crujientes

Chuletas de cerdo crujientes

Plato Difícil 1 hora 25 min
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo de riñonada que sean gruesas como de 3 cm 4 rebanadas de pan de molde gruesas 2 cucharadas de chalota (yo no tenía asi que...
Receta Prueba de cerdo (tradicional)

Prueba de cerdo (tradicional)

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera colmada de pimentón picante 1 cucharada sopera colmada de pimentón dulce 6 dientes de ajo en trocitos 1 copa de vino blanco 1...
Receta Estofado de carne de cerdo

Estofado de carne de cerdo

Plato Medio 35 min 622 kcal
Ingredientes: 600 g de carne de cerdo para estofado 2 zanahorias media cebolleta medio puerro medio pimiento rojo judias verdes champiñones vasito de vino...
Receta Solomillo de cerdo a la borgoña

Solomillo de cerdo a la borgoña

Plato Medio 20 min 7 min
Ingredientes: 1 SOLOMILLO DE CERDO MANTEQUILLA HARINA UN VASO DE VINO TINTO (BORGOÑA O RIBERA) KETCHUP SALSA PERRINS Y SALSA BOVRIL CALDO PREPARADO DE CARNE SAL,...
Receta Costillas de cerdo en salsa (superchef)

Costillas de cerdo en salsa (superchef)

Plato Fácil 50 min 395 kcal
Ingredientes: 1/2 medidor de aceite de oliva 3 cebollas 3 tomates maduros 2 dientes de ajo 600 gr de costillas de cerdo 1 cucharada de pimentón 2 vasos de caldo...
Receta Lomo de cerdo a la nata

Lomo de cerdo a la nata

Plato Medio 2 h 30 m 187 kcal
Ingredientes: Un lomo de cerdo 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo sal pimienta negra aceite de oliva 400 ml de nata
Receta Solomillo de cerdo curado en sal gruesa

Solomillo de cerdo curado en sal gruesa

Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 500 g de sal gruesa 375 g de Azúcar morena Pimentón agridulce Orégano Mezcla de pimientas recién molidas Ajo seco molido
Receta Solomillo de cerdo a la antigua

Solomillo de cerdo a la antigua

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo enteros Aceite de oliva Mostaza a la antigua (Maille) Vino blanco oloroso (un buen vino) Sal
Receta Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

Guisado de costilla de cerdo con alcachofas.

Plato Fácil 40 min 1 día 6 h
Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 4 alcachofas 4 patatas medianas 1 cebolla grande 4 o 5 tomates secos 2 dientes de ajo Un buen chorro de whisky Sal y aceite