Petitchef

Carne de cerdo guisada

1717 recetas
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(162 votos), (26) , (1368)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
Receta Mini pasteles de carne para Pascua

Mini pasteles de carne para Pascua

(77 votos), (11) , (851)
Entrante Fácil 40 min 325 kcal
Ingredientes: 2 rulos de hojaldre 12 huevos de codorniz 300 gr carne de cerdo picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 perejil fresco 2 yemas sal pimienta...
Receta Cerdo caramelizado delicioso

Cerdo caramelizado delicioso

(74 votos), (18) , (732)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 800 gr magro de cerdo 60 gr de azúcar 250 ml agua 2 cdas salsa de soja dulce 1 cdita mezcla de 4 especias (canela, nuez moscada, jengibre y clav...
Receta Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

Tartaleta de carne picada y salsa de tomate

(62 votos), (8) , (640)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 1 rollo de masa de hojaldre 400 gr de carne picada 250 gr de salsa de tomate aceite un chorreón para cocinar la carne sal pimienta especias al g...
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(60 votos), (13) , (689)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de a...
Receta Chili con carne versión petitchef

Chili con carne versión petitchef

(46 votos), (5) , (463)
Plato Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 500 gr de carne picada (ternera) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 250 gr de alubias roj...
Receta Tomates rellenos de carne y arroz

Tomates rellenos de carne y arroz

(32 votos), (3) , (482)
sin gluten
Plato Fácil 1h25m 275 kcal
Ingredientes: 6 tomates grandes 500 gr de cerdo picado 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cda arroz sal pimienta perejil...
Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

(10 votos), (1) , (473)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 418 kcal
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
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Menú diario

Receta Lentejas francesas con carne de cerdo

Lentejas francesas con carne de cerdo

(9 votos), (102)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 700 gr paleta de cerdo 1 cebolla 250 gr lentejas 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ramillete hierbas agua sal pimienta...
Receta El mejor guiso de carne

El mejor guiso de carne

(9 votos), (2) , (312)
Plato Medio 30 min 3 horas
Ingredientes: • 1 k. de carne para guisar cortados en trozos para guiso • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 dientes de ajo, triturados con un prensa ajos (como ...
Receta Carbonnade Flamande (carne en salsa de cerveza)

Carbonnade Flamande (carne en salsa de cerveza)

(3 votos), (2) , (314)
Plato Fácil 15 min 4 horas
Ingredientes: 50 gr de mantequilla 1 kg de carne de ternera 50 gr harina 3 cebollas Sel Pimienta 1 ramillete de hierbas (tomillo y laurel) 750 ml cerveza neg...
Receta Carne vegetariana para hamburguesa

Carne vegetariana para hamburguesa

(9 votos), (4) , (165)
Plato Fácil 25 min 214 kcal
Ingredientes: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos de avena (opcional) 1 cdita ke...
Receta Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)

Cerdo desmigado estilo americano (pulled pork)

(7 votos), (1) , (280)
Plato Fácil 6h10m 462 kcal
Ingredientes: 900 gr paletilla de cerdo 100 gr de azúcar moreno 50 gr de sal (o un poco menos si lo deseas) 1 cda de pimentón (dulce o picante) 4 cdas salsa bar...
Receta Solomillo de cerdo al pedro Jimenez

Solomillo de cerdo al pedro Jimenez

(708 votos), (99) , (3463)
sin gluten
Plato Medio 30 min 534 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande (750 gr) 25 gr de uvas pasas (sin pepitas) 25 gr de piñones 400 ml de nata líquida (para cocinar) 1 copita de brandy ...
Receta Pastel de carne picada y puré de patatas

Pastel de carne picada y puré de patatas

(585 votos), (118) , (2832)
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: Para la carne : 600 gr de carne (picada de vacuno magra) 1 cebolla (mediana) 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo 50 grde aceituna sin hueso 2 cuch...
Receta Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

(469 votos), (66) , (1965)
Plato Fácil 50 min 45 min
Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....
Receta Costillas de cerdo al horno

Costillas de cerdo al horno

(413 votos), (60) , (685)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Costillas de cerdo, 1 tira por persona Aceite de oliva Salsa de soja Ajo en polvo Orégano Pimienta Sal Miel...
Receta Rollo de carne rellena

Rollo de carne rellena

(394 votos), (80) , (1040)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: 500 gr. de carne de cerdo molida (2 veces) 500 gr. de carne de res molida (2 veces) 500 gr. de ternera lechal molida (2 veces) 1 zanahoria (previam...
Receta Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

Lomo de cerdo a la miel en salsa de naranja y soja

(390 votos), (47) , (1705)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de lomo fresco entero 1 vaso de vino blanco seco miel zumo de una naranja 3 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal (al...
Receta Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

Estofado de cerdo con patatas (olla rápida)

(376 votos), (64) , (526)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de cerdo para hacer estofado cortado en dados. 1 cebolla grande 3 zanahorias 3 papas grandes o 5 medianas 2 tomates maduros 1 vaso de manz...
Receta Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)

Lomo de cerdo a la cerveza (Olla rápida)

(327 votos), (45) , (2245)
Plato Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 1 Kg cinta de lomo de cerdo (yo he usado 800 gr) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel tomillo (opciona...
Receta Solomillo de cerdo al horno

Solomillo de cerdo al horno

(319 votos), (33) , (289)
Plato Medio 1h5m 148 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo sal pimienta mantequilla aceite de oliva pan rallado zumo de limón Unas ramas de romero 2 patatas...
Receta Lomo de cerdo a la naranja

Lomo de cerdo a la naranja

(309 votos), (47) , (1100)
Plato Medio 1h30m 133 kcal
Ingredientes: 1,200 kgs de lomo de cerdo adobado 4 naranjas 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de miel...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

(307 votos), (59) , (1763)
Plato Medio 5 min 30 min
Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo (la salsa da para al menos un solomillo entero) 1 cebolla 2 zahorias 1 diente de ajo 30 gr. de mantequilla ( un poco ...


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