Petitchef

Postre Cerdo

65 recetas
Receta Raviolis de cerdo y berza / pork and cabbage dumplings

Raviolis de cerdo y berza / pork and cabbage dumplings

(1 voto) , (8)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Sabanitas de pasta wonton 200 gr. de cabezada de cerdo picada 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1 o 2 dientes de ajo rallados 1 cucharada de c...
Receta Mantecados Manchegos

Mantecados Manchegos

(236 votos) , (47) , (501)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de harina 400 gr de manteca de cerdo 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cuchara de zumo de limón 1 sobre de levadura canela en polvo y azú...
Receta Tarta espejo de chocolate

Tarta espejo de chocolate

(229 votos) , (45) , (400)
Postre Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de Chocolate (yo suelo usar Lindt 70% de repostería) 200 gr de Manteca de cerdo 250 gr de Azúcar 250 ml de Leche 200 gr de Harina de repostería...
Receta Ensaimadas mallorquinas deliciosas

Ensaimadas mallorquinas deliciosas

(82 votos) , (7) , (415)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la Masa Madre: 15 ml.de agua 2 g de sal 15 g de harina de fuerza Para 10 ensaimadas de 85 g 400 g. de harina de fuerza 7 g de sal 120 ...
Receta Magro con tomate en thermomix

Magro con tomate en thermomix

(61 votos) , (9) , (65)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de magro de cerdo troceado 70 grs. de aceite de oliva 1 cebolla mediana 800 gr de tomate natural triturado Pimienta negra molida Sal 20 grs. ...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Tortas fritas uruguayas caseras

Tortas fritas uruguayas caseras

(31 votos) , (8) , (93)
Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 500 g. de Harina 000 75 g. de Grasa de Cerdo derretida 200 ml. de Agua 1 cdita. de Sal C/N Azúcar 200 g. de Grasa de Cerdo (para freír)...
Receta Polvorones de Almendra

Polvorones de Almendra

(26 votos) , (3) , (193)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 750 gr de harina de fuerza Harimsa 375 gr de manteca de cerdo Ibérica 375 gr de azúcar glass Media copa de anís 15 gr de canela 125 gr de almendr...
Receta Ensaimada de Mallorca

Ensaimada de Mallorca

(24 votos) , (3) , (84)
Postre Fácil 10 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa madre: 10 gr de levadura prensada 10 gr de agua la harina que necesite Para la ensaimada: 3 huevos 105 gr de agua 105 gr de azúc...
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Menú diario

Receta Mantecados

Mantecados

(23 votos) , (74)
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 500 gr. De azúcar 500 gr. De manteca de cerdo 1 huevo y la clara del otro (la yema la reservamos) La ralladura...
Receta Torta de maiz de guitiriz

Torta de maiz de guitiriz

(20 votos) , (1) , (25)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 200 gr. de Manteca de vaca (sino encontráis puede ser manteca cerdo o mantequilla de la buena) 325 gr. de azúcar. 8 huevos. 200 gr. de harina de Maiz ...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(7 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Pastissets de boniato

Pastissets de boniato

(20 votos) , (8) , (55)
Postre Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: PARA LA MASA: Salen unos 30 más o menos 125 ml de aceite (Yo lo pongo de girasol) 125 ml de manteca de cerdo derretida (o bien sustituir por otros 12...
Receta Galletas rusticas, o pastas de manteca...

Galletas rusticas,o pastas de manteca...

(19 votos) , (2) , (19)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 g de harina 230 g de azucar 2 yemas y 1 huevo ralladura de limón 250 g de manteca de cerdo una pizca de sal...
Receta Pastel de carne murciano

Pastel de carne murciano

(17 votos) , (2) , (67)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Carne picada de ternera Aceite de oliva o manteca de cerdo Longanizas rojas Huevos duros Unos dientes de ajo Canela Un clavo Sal y pimienta Una planc...
Receta Dulces típicos de semana santa i: crespells

Dulces típicos de semana santa i: crespells

(15 votos) , (1) , (32)
Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de harina de repostería 1 vaso de zumo de naranja 1 vaso de aceite de oliva suave 1 vaso de manteca de cerdo (a temperatura ambiente) 4 yemas 8 ...
Receta Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

(14 votos) , (97)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina 3 huevo batidos 150 ml de leche templada 100 ml de mantequilla derretida 25 ml de anís 50 ml de manteca de cerdo ralladura de limón ...
Receta Perrunillas (thermomix)

Perrunillas (thermomix)

(14 votos) , (3) , (40)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de azúcar la piel de un limón (sólo la parte amarilla) 1 cucharadita de canela en polvo 100 gr de almendras crudas 200 gr de manteca de cerdo 6...
Receta Mantecados de avellana

Mantecados de avellana

(12 votos) , (2) , (40)
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de harina 200 g de avellanas 150 g de azúcar glas 100 g de manteca de cerdo 2 cucharaditas de levadura Un poco de aceite...
Receta Pestiños con almíbar

Pestiños con almíbar

(12 votos) , (2) , (252)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de levadura de panadería 50 gr de aceite caliente 100 gr de manteca de cerdo 1 kg de harina de fuerza dos huevos medio vaso de vino blanco ...
Receta Nevaditos (thermomix)

Nevaditos (thermomix)

(10 votos) , (117)
Postre Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 200 gr de manteca de cerdo. 500 gr de harina. 125 ml de vino blanco.Yo puse moscatel 1/2 cucharadita de sal 50 gr de azúcar (opcional)....
Receta Hojaldrinas caseras

Hojaldrinas caseras

(10 votos) , (3) , (69)
Postre Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo Una pizca grande de sal zumo de una naranja 200 gr de vino blanco raspadura de dos naranjas 625 gr de harina 50 gr de...
Receta POLVORONES CASEROS

POLVORONES CASEROS

(9 votos) , (1) , (19)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de harina 40 g de almendra cruda molida 80 g de azúcar glas -admite hasta 100 para los más dulceros- 140 g de manteca de cerdo (110 g en la rec...
Receta Turrón de tres chocolates

Turrón de tres chocolates

(8 votos) , (1) , (39)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de chocolate negro 250 g de chocolate con leche 250 g de chocolate blanco 120 g de manteca de cerdo...
Receta Perrunillas

Perrunillas

(8 votos) , (1) , (12)
Postre Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 0,5 litro de manteca de cerdo 1 Kg harina 0,5 Kg de azúcar 6 yemas de huevo Aguardiente Anis en grano La cáscara de 1 limón Media cucharada de bicarb...
Receta Nevaditos de naranja

Nevaditos de naranja

(7 votos) , (1) , (36)
Postre Medio 1 h 15 m 45 min
Ingredientes: 300 g harina 100 g manteca de cerdo 75 g mantequilla 10 g azúcar glas + para espolvorear una pizca de azúcar avainillado una pizca de canela (opcional...


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