Petitchef

Aperitivo Cerdo

93 recetas
Receta Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

Brochette de cerdo brochetas ( y un truquito)

(71 votos) , (14) , (37)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de vino tinto 3 cdas de aceite de oliva pimienta sal oregano pimenton un poco de cayena o aji molido 3 dientes de ajo picados zumo de 1/2 limo...
Receta Brochetas de cerdo

Brochetas de cerdo

(5 votos) , (3)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes 1: unos pinchos de cerdo un pimiento rojo una cebolla una cucharada de aceite un poco de vino para hacerlas Ingredientes 2: los pinchos ...
Receta Cortecitas de cerdo

Cortecitas de cerdo

(5 votos) , (16)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: corteza de jamon serrano un poquito de aceite...
Receta KEBABS DE ALBÓNDIGAS DE CERDO A LA PLANCHA CON PISTACHOS Y ENSALADA

KEBABS DE ALBÓNDIGAS DE CERDO A LA PLANCHA CON PISTACHOS Y ENSALADA

(1 voto) , (14)
Aperitivo Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 400 g de lomo de cerdo picado 2 cucharadas de tomillo fresco picado 1 guindilla molida 1 cucharada de comino la cáscara de un limón rallada sal y pim...
Receta Pinchitos de cerdo

Pinchitos de cerdo

(7 votos) , (1) , (34)
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de orégano 1 cucharada de comino 1 cucharada de tomi...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

Solomillo de cerdo hojaldrado al cabrales

(3 votos) , (15)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Una placa de hojaldre Lidl un solomillo de cerdo un trocito de queso Cabrales o azul Peñasanta Unas lonchas de jamón ibérico sal, pimienta negra reci...
Receta Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

Brochetas de solomillo de cerdo con beicon y champiñones

(2 votos) , (1) , (17)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g solomillo de cerdo 12 lonchas de beicon 600 g champiñones sal, pimienta, aceite para freír...
Receta Albóndigas de cerdo y gambas

Albóndigas de cerdo y gambas

Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de carne picada de cerdo 50 g de gambas peladas 50 g de setas chinas secas 10 g de cebollino 1 cucharada de aceite de oliva xuave 2 cucharadita...
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Receta Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Solomillo de cerdo Gambones Aceite Sa Pimienta...
Receta Flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

(81 votos) , (11) , (809)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: filetes de lomo de cerdo jamón serrano (con tocino? sal huevo perejil ajo pan rallado aceite de oliva virgen extra...
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(7 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Tartaletas de carne y puré de patatas

Tartaletas de carne y puré de patatas

(59 votos) , (7) , (779)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Obleas de masa quebrada 150 gr de carne picada de cerdo y ternera 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 ajo orégano vino dulce (o Pedro Ximenez) puré de pa...
Receta Sandwich cubano

Sandwich cubano

(37 votos) , (7) , (57)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 Lonjas de jamón 3 lonjas de cerdo asado 3 lonjas de queso suizo o mozarella 3 o 4 rodajas de lechuga, tomate 1/3 de pedazo de pan cubano ( o pan f...
Receta Bizcochitos de grasa

Bizcochitos de grasa

(22 votos) , (1) , (6)
Aperitivo Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: ½ kg. de harina de trigo 10 g de azúcar 25 g de levadura 12 g de sal 25 g de manteca de cerdo 1 cdita. de extracto de malta 500 cc. de agua Empaste ...
Receta Costilla a la barbacoa con salsa cajún

Costilla a la barbacoa con salsa cajún

(20 votos) , (1) , (29)
sin gluten
Aperitivo Fácil 50 min 1237 kcal
Ingredientes: 1.5 kg costillas de cerdo Para la salsa cajún: 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra 1 cuchara...
Receta Galletitas de agua

Galletitas de agua

(15 votos) , (5) , (79)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 1/2 cdita de miel o malta 90 cc de agua fria 5 gr de levadura fresca para panaderia, si la desmigajas con los dedos...
Receta Quiche de morcilla con puerros y manzana

Quiche de morcilla con puerros y manzana

(13 votos) , (40)
Aperitivo Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Para la masa quebrada: 250 g de harina 60 g de mantequilla a trocitos 60 g de manteca de cerdo a trocitos 1 huevo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cuc...
Receta Mantecados

Mantecados

(13 votos) , (1) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 500 g De azúcar - 500 g De manteca de cerdo - 1 huevo y la clara del otro (la yema la reservamos) - La ralladura de un limón - 2 cucharitas (de café...
Receta Coques de sachí

Coques de sachí

(12 votos) , (2)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de sachí (manteca de cerdo) 1 kg de azúcar 1/2 litro de aceite 6 huevos. La harina que admita Neulas...
Receta Rosquillas de naranja al horno (kitchenaid y horno tradicional)

Rosquillas de naranja al horno (kitchenaid y horno tradicional)

(10 votos) , (1) , (13)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 375 g de harina de repostería 250 g de azúcar 150 g de manteca de cerdo en pomada 2 huevos 8 g de levadura royal para postres La ralladura de 1 naran...
Receta Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

(9 votos) , (1) , (26)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de azúca...
Receta Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

(9 votos) , (9)
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 1/4 kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 80 g de manteca de cerdo o de aceite de oliva 1 huevo 75 g de azúcar 5 g de sal 5 g de me...
Receta Solomillo en hojaldre con compota de manzana (horno)

Solomillo en hojaldre con compota de manzana (horno)

(8 votos) , (12)
Aperitivo Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 2 solomillos de cerdo 1 latita de paté de pato 1 loncha de bacon Sal y pimienta 1 huevo para pintar el hojaldre para la c...
Receta Pimientos rellenos de carne con bechamel

Pimientos rellenos de carne con bechamel

(8 votos) , (1) , (231)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: pimientos verdes (de asar) 250 gr de carne picada de cerdo una cebolla mediana 2 ó 3 dientes de ajo 3 pimientos del piquillo 1 cucharada de harin...
Receta Empanada de carne y verduras

Empanada de carne y verduras

(7 votos) , (21)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 2 masas para empanada de La Cocinera 700 g de carne picada de cerdo 1 zanahoria grandecita 1/2 de pimiento rojo grande 1/4 de pimiento verde grande 2...


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