Brocheta de solomillo de cerdo y gambones

Ingredientes

• Solomillo de cerdo
• Gambones
• Aceite
• Sa
• Pimienta

Preparación

• Troceamos en medallones el solomillo y lo vamos insertando en los pinchos alternándolo con los gambones.
• Salpimentamos y los ponemos en la plancha con unas gotas de aceite, hasta que esté en su punto.
• Con una buena guarnición de verduras, tenemos esta brocheta de mar y tierra.

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