Recetas de cebolla

Mejillones con patatas al estilo bruselas

Entrante Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: Medio kilo de mejillones 2 patatas (grandes) Media cebolla Medio vaso de vino blanco 20 gramos de mantequilla Aceite de oliva virgen extra Sal...

Risotto de bacon, espárragos y semicurado

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 250 gr de arroz (arborio o bomba) 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de verduras (puede ser casero o ya prepa...

Saquitos de rabo de toro

Plato Medio 30 min 40 min

Ingredientes: 2 ruedas de rabo de toro 2 puerros 2 tomates (rallados) 1 cebolla (grande) 3 zanahorias 5 dientes de ajos ¾ litro de vino tinto de buena calida...

Guiso marinero gaditano

Plato Fácil 25 min 1051 kcal

Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos (1 bote) 16 langostinos 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 calabacin 1 tomate grande 1 lata pequeña de tomate triturado ...

Garbanzos a la cerveza

Plato Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: 4 dientes de ajo Perejil 250 gr. de cebolla 180 gr. de tomate natural troceado 800 gr. de garbanzos cocidos (yo puse a remojar 400 gr. de garbanzo...

Tartar de ternera con patat y salsa de boletus y trufa

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 8 Patatas (pequeñas) 500gr. carne picada de Ternera. 1 calabacín (grande) ½ cebolla. 200 gr. de boletus Trufa Una zanahoria Un puñadito de piñ...

Bocadillo de ternera a la salsa barbacoa

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 filetes de babilla Media cebolla 3 cucharadas colmadas de salsa barbacoa (Hunt´s original o la variedad que más os guste. Es importante que la sal...

Perrito caliente a las dos salsas

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 baguettes también (podéis utilizar pan para perritos) 2 salchichas gordas Tranchetes (tipo cheddar) 100 mililitros de nata Media cebolla Aceite...

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla de burgos en salsa de setas

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: Para los pimientos : 10 Uds Pimientos del piquillo 1 Morcilla de Burgos 2 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 Cucharita de azúcar Sal Pa...

Roast al horno con verduras

Plato Medio 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: Un lomo de ternera Pimiento rojo Patatas Boniatos Champiñones Cebolla Zanahorias Guisantes Maiz Apio Vino fino de Montilla (o en su defecto ...

Pastel salado de tortillas mejicanas

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 4 tortillas mejicanas Media lechuga iceberg 2 tomates Un puñado de cebolla frita 3 huevos (cocidos) 5 lonchas de jamón 4 lonchas de queso 7 cuc...

Habas con calamares a la americana

Entrante Fácil 3 min 8 min

Ingredientes: 200 gr de habas (congeladas) 1 cebolla 1 lata de calamares a la americana...

Pastel de carne al toque de parmesano

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 500 gr de carne (picada mezcla) 1/2 cebolla 1 zanahoria 1/2 vaso de vino blanco Un brick de tomate frito (pequeño) Queso parmesano rallado Queso...

Pimientos rellenos de crema de queso

Plato Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 8 pimientos del piquillo 150 gramos de queso crema 2 cucharadas de mayonesa casera 5 lonchas de jamón york 1 lata de anchoas 1 tomate natural Qu...

Empanada de ventresca y pimientos

Plato Fácil 5 min 45 min

Ingredientes: Un paquete de masa brisa 8 pimientos del piquillo 1 lata de ventresca 1 tomate 3 huevos Medio bote de tomate (triturado) 2 ajos Media cebolla ...

Tallarines en papillote

Plato Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: 200 gramos de tallarines al huevo 1 bote de tomate (triturado) Medio pimiento rojo Media cebolla 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel Aceite de ol...

Crema de coliflor y puerro

Entrante Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 1 coliflor 2 patatas (medianas) 2 puerros (grandes) 1 cebolla 1 cucharada de queso de untar Aceite de oliva 1 litro de agua 1/2 pastilla de cal...

Redondo de vacuno con salsa de cerveza negra

Plato Medio 30 min 3 horas

Ingredientes: 2 kgs de redondo de vacuno entero (bien limpio) 2 cebollas (grandes) 2 pimientos rojos (grandes) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de maíz ...

Sopa de garbanzos y tomate

Entrante Medio 5 min 25 min

Ingredientes: 100 gramos de garbanzos cocidos (yo utilicé unos que me sobraron del cocido). Un tomate maduro. 2 huevos. 50 gramos de jamón serrano. Media ceboll...

Coquelet o pollo tomatero al horno con guarnicion

Plato Medio 10 min 1 h 15 m

Ingredientes: 2 pollos tomateros de 1 kg Patata Cebolla Pimiento verde Tomate Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Vino blanco seco Sal Pimienta negra (molid...

Gulash con semmelknödel

Plato Medio 40 min 15 min

Ingredientes: Para el gulash : 1 kg de carne de ternera (cortada en cubos ; Recordad que la buena calidad de los ingredientes redundará en el buen resultado del pl...

Tortilla de patata con pimiento verde

Plato Medio 15 min 1 hora

Ingredientes: 3 patatas 6 huevos L 1 cebolla (grande) 1 pimiento verde italiano Aceite de oliva Sal...

Risotto con gambas y calabacin al azafran

Plato Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 475 gr de arroz 1 litro de caldo de verduras 250 gr de gambas (peladas) 1 calabacin 1 cebolla 1 vasito de vino blanco Unas hebras de azafrán 1 ...

Pasta con mousse de pato

Plato Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 150 gramos de mousse de pato (o paté) 125 gramos de pasta 50 gramos de bacon en tacos 1 cebolla (pequeña) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 hoj...

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