Petitchef

Crema de cebolla

330 recetas
Receta Crema de col rizada y patata en olla rápida

Crema de col rizada y patata en olla rápida

(6 votos), (2) , (61)
Entrante Fácil 22 min 100 kcal
Ingredientes: 1/2 col rizada 1 patata (grande) 1 cebolla 1 ajo sal (al gusto) pimienta (al gusto) Una pizca de nuez moscada Almendra picada Un chorrito de aceite...
Receta Pasta fría con crema de aguacate, almendras y tomates cherry

Pasta fría con crema de aguacate, almendras y tomates cherry

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 559 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos utilizado Mezze Maniche) 1 aguacate 25 gr de almendras 125 gr de tomates cherry Zumo de medio limón 10 gr de aceite...
Receta Crema de calabaza y cebolla

Crema de calabaza y cebolla

(352 votos), (60) , (1741)
Entrante Fácil 45 min 214 kcal
Ingredientes: 800 gr de calabaza 1 cda colmada de mantequilla 1 cebolla 200 ml de nata sal pimienta nuez moscada
Receta Crema de calabacín suave

Crema de calabacín suave

(207 votos), (23) , (2164)
Entrante Fácil 30 min 170 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cebolla 150 ml de agua 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla 2 quesitos sal pimienta
Receta Crema de calabaza butternut deliciosa

Crema de calabaza butternut deliciosa

(50 votos), (11) , (496)
Plato Fácil 45 min 140 kcal
Ingredientes: 1/2 calabaza butternut 1 cebolla 1 pastilla de caldo (opcional) 70 ml de nata mantequilla agua
¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

¡Nuestros mejores consejos para no llorar al cortar cebollas!

(4 votos)

Y sí, no hay escapatoria: cuando llega el momento de picar las cebollas, ¡empiezan a brotar las lágrimas! :'( ¿Pero cómo se explica este extraño fenómeno? Las cebollas, al igual que los puerros, los ajos y las chalotas, crecen bajo tierra y son capaces de absorber...

Receta Crema de champiñón y cebolla

Crema de champiñón y cebolla

(40 votos), (5) , (429)
Entrante Fácil 50 min 518 kcal
Ingredientes: 600 gr de champiñones 1 cebolla 500 ml de nata zumo de 1/2 limón 200 ml de vino blanco seco sal pimienta nuez moscada mantequilla
Receta Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

Calabaza asada rellena de crema de gambas (camarão na moranga)

(17 votos), (2) , (147)
Plato Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Para la calabaza: 1 calabaza mediana (3,5 kg) 1 y 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 3 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta Para el marinado de gambas:...
Receta Crema de puerro, coco y curry

Crema de puerro, coco y curry

(16 votos), (1) , (202)
Entrante Fácil 40 min 460 kcal
Ingredientes: Para la crema: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 500 gr puerro sal pimienta 1 cda curry 200 ml leche (o nata) de coco Para decorar: Cilantro fresco...
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Receta Crema de coliflor y pistacho

Crema de coliflor y pistacho

(15 votos), (311)
Plato Fácil 30 min 465 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...
Receta Crema de verduras súper suave con thermomix

Crema de verduras súper suave con thermomix

(2 votos), (53)
Entrante Fácil 30 min 32 kcal
Ingredientes: 150 gr de puerros (sólo la parte blanca) 200 gr de patatas 360 gr de zanahorias 120 gr de nabo (o chirívias, colinabo) 200 gr de apio nabo 1 diente...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Dados de carne con cebollas a la crema

Dados de carne con cebollas a la crema

(1 voto), (3)
Plato Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 1 ¼ kg Babilla de buey en un trozo 1 kg Cebollitas pequeñas 2 Zanahorias en rodajas 4 Cucharadas de aceite 2 Dientes de ajo ½ Vaso de jerez 3 dl...
Receta Budín de champignones y cebollas coloradas

Budín de champignones y cebollas coloradas

(1 voto), (1) , (14)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g champignones fileteados 2 cebollas coloradas cortadas en pedacitos (no picadas) 1 cebolla de verdeo 1 diente de ajo 100 g crema de leche 100...
Receta Crema de queso y cebolla (para dipear)

Crema de queso y cebolla (para dipear)

(2 votos), (14)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Tarrina de queso crema (tipo Philadelphia) 1 yogurt natural 1 cucharada de sopa de cebolla de sobre Patatas fritas de bolsa
Receta Chupito de cebolla confitada y crema de queso

Chupito de cebolla confitada y crema de queso

(3 votos), (5)
Aperitivo Fácil 30 min 549 kcal
Ingredientes: Para la cebolla confitada 1 kg de cebollas 100 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de miel 1 dl. de vino blanco sal y pimienta Para la crema de...
Receta Sopa de cebolla al estilo les halles.

Sopa de cebolla al estilo les halles.

(1 voto), (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 85 g de mantequilla. 2 cucharas de aceite de oliva. 750 g de cebollas en rodajas finas. 1 cuchara de azúcar. 1 cuchara de harina. 600 ml.de caldo...
Receta Sopa de cebolla con idiazábal

Sopa de cebolla con idiazábal

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ó 4 cebollas medianas 1 cucharada de mantequilla 2 de aceite de oliva sal, azúcar de caña caldo de pollo queso Idiazábal
Receta Crema de puerro y patatas suave

Crema de puerro y patatas suave

(307 votos), (31) , (1275)
Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sal...
Receta Crema de calabaza

Crema de calabaza

(175 votos), (26) , (491)
Entrante Fácil 25 min 59 kcal
Ingredientes: 1 k de calabaza 1 puerro 2 zanahorias 2 cebollas 1 pastilla de caldo vegetal 1 cuchara de curry 2 vasos de agua sal y pimienta
Receta Crema fría de zanahoria y jengibre

Crema fría de zanahoria y jengibre

(167 votos), (22) , (745)
Entrante Fácil 40 min 121 kcal
Ingredientes: 600 gr. de zanahorias 1 puerro (solo la parte blanca) 2 patatas medianas 1/2 cebolla 350 ml. de leche evaporada Ideal 2 pastillas de caldo de pollo...
Receta Crema de calabaza y calabacín.

Crema de calabaza y calabacín.

(163 votos), (17) , (472)
Entrante Fácil 25 min 196 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla (mediana) Una rodaja de calabaza (aprox.200gr) 3 quesitos (Los míos, desnatados) Media pastilla de avecrem pollo Aceite de...
Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

(159 votos), (9) , (755)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de berenjenas (peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros) 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo...
Receta Crema de calabaza (thermomix)

Crema de calabaza (thermomix)

(155 votos), (23) , (155)
Entrante Fácil 30 min 333 kcal
Ingredientes: 100 g de cebolla en trozos 100 g de puerro en trozos Un diente de ajo 30 g de aceite virgen del oliva extra 600 g de calabaza 100 g de patata 300...
Receta Crema de calabacín, puerro y patata

Crema de calabacín, puerro y patata

(152 votos), (11) , (444)
Entrante Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: 4 puerros 1 cebolla 2 calabacines troceados (podeis pelarlo, como es el caso o dejarlo con la piel) 2 patatas medinas troceadas. 4 quesitos Aceite...
Receta Bacalao con crema de espárragos

Bacalao con crema de espárragos

(108 votos), (16) , (1093)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 gr de bacalao desalado 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla grande 1 patata mediana 4 o 5 dientes de ajo un poco de vino blanco aceite de...


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