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Recetas de cebolla

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Receta Papas horneadas rellenas del Caribe

Papas horneadas rellenas del Caribe

Entrante Fácil 1 hora 45 min
Ingredientes: 3 unid Papas Blancas medianas 7 cda. Aceite de Oliva Extra vírgen 2 Dientes de ajo picado Sal marina al gusto 1 Rama de Cebollín 1 unid Tomate pi...
Receta Pork grillades {receta cajún de New Orleans}

Pork grillades {receta cajún de New Orleans}

Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 8 chuletas de aguja. (Si compras chuleta de riñonada pídele al carnicero que le quite el hueso, que aprovecharás para hacer caldo, yo no los tiro. Cad...
Receta Curry jamaicano de pollo, calabaza y mango

Curry jamaicano de pollo, calabaza y mango

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 k de contramuslos sin piel ni hueso, guarda los huesos para el caldo 1 cebolla grande finamente picada 8 dientes de ajo triturados con el prensa a...
Receta Calamar encebollado

Calamar encebollado

Entrante Medio 10 min 25 min
Ingredientes: calamar entero, a ser posible fresco cebolla seca cortada en juliana, bastante dientes de ajos enteros y con piel vino blanco aceite, sal, l...
Receta Torta de ternera de la refresquería el globito tampico tamaulipas

Torta de ternera de la refresquería "el globito" tampico tamaulipas

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Kg de carne de res cocida para deshebrar Puede ser falda, u otro corte de hebra 6 bollos Adobo hecho con chile chipotle de lata (1 lata) S...
Receta Tomate frito casero (básico)

Tomate frito casero (básico)

Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Unos 12 tomates maduros (estos son rama). 4 zanahorias medianas Una cebolla mediana. Un diente de ajo. Aceite de oliva Sal y pimienta. Quizá algo d...
Receta Albóndigas de pavo y pollo con champiñones y pimientos de piquillo

Albóndigas de pavo y pollo con champiñones y pimientos de piquillo

Plato Fácil 2 horas 40 min
Ingredientes: 500 grs de carne picada mixta de pavo y pollo 1 lata de champiñones laminados (pueden ser enteros) 1 pimiento del piquillo en conserva ¼ de cebolla...
Receta Kathi roll de pollo {chicken frankie}, comida india callejera

Kathi roll de pollo {chicken frankie}, comida india callejera

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para el relleno: 400 gr. de contramuslos (pesados sin hueso y sin piel) 1 cucharada de aceite de girasol (nunca de oliva) 1/2 taza de cebolla finam...
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Receta Albóndigas en salsa de tomate (receta italiana)

Albóndigas en salsa de tomate (receta italiana)

Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 k de carne picada de ternera 1/2 k de carne picada de cerdo 2-1/2 tazas de panko (6 onzas o 170 gr.) 1-1/2 tazas de "butter...
Receta Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 codillo de cerdo ahumado y medio cocido (lo venden en Alcampo, se llama Ciolan Afumat). Peso de 1 k 4 hojas de laurel 454 gr. de guisantes secos, ...
Receta Pierna de cerdo asada a la colombiana

Pierna de cerdo asada a la colombiana

Plato Medio 2 days 5 horas
Ingredientes: 1 pierna de cerdo con hueso de 5 kilos, aprox. 8 cebolla largas (son como los calçots) 1 pimiento rojo, cortado en cubitos 1 cebolla grande, cortad...
Receta Crema de rúcula

Crema de rúcula

Entrante Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: • 1 cucharada de aceite de oliva • 1 cebolla cortada en cubos • 2 ramas de apio cortadas • 3 dientes de ajo • 450 gr. de patatas cortadas en cubos...
Receta Pizza de pollo tikka

Pizza de pollo tikka

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para hacer la masa de pizza: ver mi receta de pizza de aguacate (enlace en las observaciones) • 1 pechuga de pollo cortada en cubitos (la mía pesaba ...
Receta Pizza de coliflor

Pizza de coliflor

Otro Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Coliflor Ajo Huevo Harina de arroz Sal Comino Orégano Aceite Tomate Queso Pimientos Cebolla...
Receta Sopa de pescado islandesa

Sopa de pescado islandesa

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: • 3 cucharadas de mantequilla • 2 cebollas pequeñas finamente picadas • 1/2 puerro, finamente picado • 2 ramas de apio pequeñas, finamente picadas ...
Receta Frijoles colombianos

Frijoles colombianos

Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 tazas de judías pintas (en Colombia se les llama frijoles) 1 pata de cerdo, partida por la mitad 6 tazas de agua 1 taza de zanahorias ralladas 1...
Receta Bacalao con crema de ajo negro

Bacalao con crema de ajo negro

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Chorrete de Aceite Cabeza y Espina del Bacalao 1/2 vaso de vino blanco 500 ml de Agua 1/2 cebolla 1 trozo de Puerro 2 Sobres de tinta de calamar...
Receta Albóndigas thermomix

Albóndigas thermomix

Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kilo de carne picada ( mezcla o la que más nos guste) 2 huevos 1/2 cebolla pequeña muy picada 3 cucharadas de pan rall...
Receta Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 berenjenas 150 g de garbanzo cocido 2 cebollas grandes o 3 medianas 4 dientes de ajo 6 tomates maduros 1 pizca de orégano 1 pizca de semillas ...
Receta Risotto de espinacas, queso de cabra y lacón ahumado

Risotto de espinacas, queso de cabra y lacón ahumado

Entrante Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: • 200 gr. de arroz arborio (si no tienes puedes usar arroz bomba) • 1 bolsa de espinacas frescas de 300 gr • 1/2 rulo de queso de cabra • 2 cuchara...
Receta Sopa de lentejas, una rica receta de legumbres

Sopa de lentejas, una rica receta de legumbres

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: •85 gr. de bacon o panceta (yo usé lacón de pavo) •1 cebolla grande cortada en brunoise •2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos •3 dientes de ...
Receta Pastel de patata carne y queso con salsa jalapeños

Pastel de patata carne y queso con salsa jalapeños

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de copos de puré de patata 500 ml de agua 250 ml de leche semidesnatada (podéis poner la que tengáis a mano) una pizca de sal 500 gr de ca...
Receta Cucuruchos de salmón

Cucuruchos de salmón

Aperitivo Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: Salmón de la receta anterior Cebollino Cebolla Queso Crema Cucuruchos...
Receta Rollitos de calabacin rellenos de champiñones y jamón de pavo

Rollitos de calabacin rellenos de champiñones y jamón de pavo

Entrante Fácil 5 min 30 min
Ingredientes: 1 calabacin cortado en laminas a lo largo 200 g de jamon de pavo en lonchas finas 1 tarrina de queso freso litgh marca Dia el que vienen 4 1 ba...


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