Petitchef

Gazpacho de fresas (thermomix)

Otro
2 porciones
10 min
10 min
Fácil
Un nuevo deguster receta.

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de fresas lavadas sin hojas

500 g de tomates maduros lavados

50 g de cebolla o cebolleta

40-50 g de pimientos verdes

40-50 g de pepino

1 ó 2 dientes de ajo

20 g de vinagre

200 g de cubitos de hielo

Sal y pimenta al gusto

50 g de aceite de oliva virgen

Preparación

  • Ponga en el vaso todos los ingredientes, menos el aceite. Programe 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
  • Añada el aceite, posición vaso cerrado y pulse el botón turbo, durante un segundo.
  • Cuele con la ayuda del cestillo y reserve en el frigorífico. Yo no lo colé y quedó muy fino.
  • Puede servir el gazpacho espolvoreado con queso de cabra rallado.

Preguntas:






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