Salmorejo de fresas

Ingredientes

• 500 g de tomates maduros
• 250 g de fresas
• 50 g de miga de pan del día anterior
• 1/2 cucharadita de sal
• 15 g de vinagre de frambuesa
• 75 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo

Para adornar:

• Un poco de jamón o paleta ibérica
• 2 fresas