Fresas con nata (thermomix)

Name: Fresas con nata (thermomix)
Prep time: 4 h
Cook time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg de fresas; 1 cucharada de azúcar; 4 hojas de gelatina.; 1/2 l. de nata; 4 hojas de gelatina; 180 g de azúcar

Postre

Fácil

4 h 30 m

581 Kcal

Descubre el sabor agradable de esta receta.

Ingredientes

1/2 kg de fresas
1 cucharada de azúcar
4 hojas de gelatina.
1/2 l. de nata
4 hojas de gelatina
180 g de azúcar

Costo estimado: 8.79€ (4.4€/porción)

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Preparación

Preparación4 horas

Cocción30 min

Ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Lavamos bien las fresas, las trituramos en la thermomix con una cucharada de azúcar en vel. 5-7 unos 20-30 segundos, pasar por un chino para no encontrarnos las pepitas.
Volvemos a pasar al vaso y programamos 3 minutos temp. Varoma Vel. 1, pasado este tiempo añadimos la gelatina bien escurrida y trituramos en vel. 5 unos segundos que no quede ningún grumo. Ponemos la mezcla en el molde y pasamos a la nevera unas dos horas.
Hacemos lo mismo con la nata, ponemos en remojo 4 hojas de gelatina. Mezclamos en la thermomix la nata y el azúcar y programamos 3 min. temp. varoma ve. 1, añadimos la gelatina bien escurrida y mezclamos bien que quede bien disuelta. Dejamos que se entibie un poco y lo vertimos en el moldejunto con las fresas. Dejamos enfriar por lo menos 4 hora antes de desmoldar.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 581Kcal

Carbohidratos: 107.8g
Grasa total: 6.8g
Grasa sat.: 4g
Proteínas: 14.3g
Fibras: 11g
Azúcar: 106.6g
ProPoints: 15
SmartPoints: 30

Información nutricional para 1 porción (603g)

Sin gluten

Sin huevo

LLas pacas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.29/5, 7 votos 2 comentarios

anonymous

06/05/2012

Es un postre fresco y exquisito.

abuso

anonymous

12/04/2012

No crei que resultara tan deliciosa felicidades

abuso