Quesada de nata

Name: Quesada de nata
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 yogur natural; vasito y medio de harina (se toma como medida el envase del yogur); vasito y medio de leche; vasito y medio de azúcar; 4 huevos; 1 sobre de cuajada (esto es opcional); 200 g de queso fresco (tipo Burgos); 500 g de nata líquida

Otro

4 porciones

10 min

50 min

Fácil

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Esta es su receta que no es la auténtica quesada del norte, pero es muy buena.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 yogur natural

vasito y medio de harina (se toma como medida el envase del yogur)

vasito y medio de leche

vasito y medio de azúcar

4 huevos

1 sobre de cuajada (esto es opcional)

200 g de queso fresco (tipo Burgos)

500 g de nata líquida

Preparación

Se bate todo junto muy bien y se pone en un molde untado previamente con mantequilla y espolvoreado con canela molida.
Hornear a 180º aproximadamente 45 minutos y dejar la quesada 10 minutos más dentro del horno ya apagado.
Elaboración con Thermomix:
Disponer todos los ingredientes en el vaso y batir 40 seg - vel 5-6. Verter la mezcla directamente en una fuente embadurnada de mantequilla y espolvoreada con canela. Hornear.

DDesalyarena

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