Petitchef

Quesada de nata

Otro
4 porciones
10 min
50 min
Fácil
Esta es su receta que no es la auténtica quesada del norte, pero es muy buena.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 yogur natural

vasito y medio de harina (se toma como medida el envase del yogur)

vasito y medio de leche

vasito y medio de azúcar


1 sobre de cuajada (esto es opcional)

200 g de queso fresco (tipo Burgos)

500 g de nata líquida

Preparación

  • Se bate todo junto muy bien y se pone en un molde untado previamente con mantequilla y espolvoreado con canela molida.
  • Hornear a 180º aproximadamente 45 minutos y dejar la quesada 10 minutos más dentro del horno ya apagado.
  • Elaboración con Thermomix:
    Disponer todos los ingredientes en el vaso y batir 40 seg - vel 5-6. Verter la mezcla directamente en una fuente embadurnada de mantequilla y espolvoreada con canela. Hornear.

Fotos

Quesada de nata, foto 1Quesada de nata, foto 2Quesada de nata, foto 3




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