Petitchef

Tarta paleta de pintor

Postre
3 porciones
40 min
30 min
Fácil
Tarta paleta de pintor de chocolate

Ingredientes

3

Preparación

  • Se puede hacer de forma tradicional, pero yo lo he hecho en la thermomix;ponemos la mariposa en el vaso y echamos los huevos, junto con el azúcar 3 minutos, temperatura 37º velocidad 3 1/2.
  • Transcurrido el tiempo, quitamos la temperatura y programamos 5 minutos, al 3 1/2.Echamos por el vocal la leche, el aceite, la harina y los papelillos de gaseosa.Dividimos la masa, sacando la mitad de la masa del vaso y reservamos.
  • Le añadimos las 2 cucharas bien colmadas de cacao en polvo y batimos hasta que se integre todo.En un molde previamente engrasado con mantequilla, vamos echando poco a poco de los dos tipos de masa; para conseguir el efecto marmolado.
  • Metemos en el horno; previamente calentado a 180º y dejamos hacer. Unos 20 ó 30 minutos, depende del horno.Dibujamos en un papel el contorno de la paleta de pintor.Una vez se haya enfriado el bizcocho, ponemos el molde; para darle la forma y vamos con un cúter delineando.
  • Fundimos los 100 g. de chocolate de cobertura. Lo podemos hacer en el microondas poniéndole tiempos muy cortos para que no se queme.Cuando ya esté fundido le añadimos la nata y la mantequilla. Mezclamos bien.
  • Bañamos el bizcocho con el ganache de chocolate, poniéndolo sobre una rejilla y pincelamos con una brocha.Dejamos enfriar en el frigorífico.
  • Montamos la nata y dividimos en diferentes vasitos, añadiéndole el colorante y decoramos nuestra paletas con la nata de colores variados, que hace el efecto de las acuarelas.

Fotos

Tarta paleta de pintor, foto 1
Tarta paleta de pintor, foto 2
Tarta paleta de pintor, foto 3

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

08/08/2015

SOLO HAGO RECETAS DE USTEDES!!!- DISFRUTAMOS TANTO!!!- MUCHAS GRACIAS!!!- QUISIERA SABER COMO SE HACE : RISOTTO =======

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/08/2015

Deliciosa

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