Petitchef

Gazpacho rb (thermomix tm31)

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
148 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1 diente de Ajo

2 Kg de Tomate

1 Trozo de pimiento rojo

1 Trozo de manzana roja

Aceite de Oliva


Sal

Preparación

  • Pelamos un ajo y lo trituramos medio minuto vel. 6. Incorporamos el resto de los ingredientes, excepto el aceite, un minuto velocidad 3-1/2, un minuto vel.6, y progresivamente de 7-10 hasta el final.
  • Pasamos a emulsionar, para ello echamos el aceite sobre la tapa con el cubilete puesto con la boca hacia arriba, velocidad 5 hasta que lo tome todo. Finalizamos un minuto velocidad 10.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (584g)
Calorías: 148Kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Grasa total: 5.2g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 14.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
sin glutensin gluten

Preguntas:






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