Petitchef

Crujiente con Cebolla

34 recetas
Receta Cebolla frita crujiente tipo Ikea

Cebolla frita crujiente tipo Ikea

(14 votos) , (1) , (172)
Otro Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cucharada de harina de maíz (La podéis hacer también con harina de trigo, pero con maizena el rebozado queda más fino) Sal Aceite Bol...
Receta Canapés con crujientes de cebollas y pipas

Canapés con crujientes de cebollas y pipas

Aperitivo Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Pan de molde Crema de queso azul Pipas de girasol Crujientes de cebolla...
Receta TOSTA DE BONITO Y AGUACATE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE IBERICO

TOSTA DE BONITO Y AGUACATE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE IBERICO

 
Entrante Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: 4 tostas Un aguacate pequeño Unos trozos de lomo de bonito del norte en conserva Media cebolla Un chorro de aceite de oliva Un trozo de mantequilla U...
Receta Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

(3 votos) , (122)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 obleas de papel de arroz 400 gr de langostinos cocidos 20 gr de fideos de arroz 15 gr de hongos negros deshidratados 50 gr de zanahoria (½ zanah...
Receta Gazpacho con crujiente de jamón

Gazpacho con crujiente de jamón

(194 votos) , (14) , (489)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Tomates Pimientos (de la huerta) Cebolla (de la huerta) Pepinos (de la huerta) Ajo Cominos Agua Vinagre Sal y aceite de oliva...
¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!

(18 votos) , (4 comentarios)

La cebolla caramelizada o confitada es una guarnición genial para infinidad de platos. Se suele preparar con azúcar o sin ella, y esta vez irá acompañada de ella para dar un toque más dulzón, que puede quedar riquísimo como entrante con un buen queso de cabra.

Receta Crujiente de Brie con Compota de Manzana

Crujiente de Brie con Compota de Manzana

(60 votos) , (6) , (462)
Postre Fácil 35 min 1034 kcal
Ingredientes: masa de hojaldre 4 manzanas 1 cebolla grande 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de miel sal pimienta 1 porción de queso brie 1 huevo...
Receta Crujientes de morcilla y foie

Crujientes de morcilla y foie

(56 votos) , (11) , (521)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Para los crujientes de morcilla: 1 morcilla (no de arroz) 1 cebolleta 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de canela Pasta brick o filo 1 huevo Para los...
Receta Chuletas de cerdo crujientes

Chuletas de cerdo crujientes

(11 votos) , (138)
Plato Difícil 1 hora 25 min
Ingredientes: 4 chuletas de cerdo de riñonada que sean gruesas como de 3 cm 4 rebanadas de pan de molde gruesas 2 cucharadas de chalota (yo no tenía asi que util...
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Menú diario

Receta Tortillitas de bacalao crujientes

Tortillitas de bacalao crujientes

(9 votos) , (5) , (328)
Aperitivo Fácil 55 min 42 kcal
Ingredientes: 50 gr migas de bacalao desaladas 50 gr harina de garbanzo 50 gr harina normal sal perejil picado 1 trocito de cebolla colorante...
Receta Crumble crujiente de merluza

Crumble crujiente de merluza

(9 votos) , (1) , (322)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 rodajas de merluza 10 patatas medianas 3 cebollas grandes 20 almendras con piel 3 dientes de ajo 4 rebanadas de pan 2 vasos de vino blanco pe...
Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo

(17 votos) , (1 comentario)

A través de recetas simples, rápidas y antidesperdicio, puedes darle un aspecto diferente a tus piezas de pollo. Rellenas, fritas, horneadas, con salsa, picantes, al limón, miel, crujientes... Tu decides!

Receta Pastel crujiente de salmón y langostinos.

Pastel crujiente de salmón y langostinos.

(8 votos) , (1) , (16)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de salmón limpio y en dados 500 gr de langostinos 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 ml de brandy 2 cucharadas de tomate frito Un brick pequ...
Receta Lomo de cordero con crujiente de patatas y salsa de oporto

Lomo de cordero con crujiente de patatas y salsa de oporto

(7 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 400 g de Lomo de Cordero Lechal en un trozo 500 g de Patatas Pan Fresco rallado Cebollino Fresco Sal 25 g de Aceite de Oliva Para la salsa: 100 g de...
Receta Bacalao a la teja con costra crujiente

Bacalao a la teja con costra crujiente

(5 votos) , (12)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Lomos de bacalao desalado 250 ml de Salsa de tomate 2 Patatas medianas 1 Cebolla pequeña Queso parmesano en láminas finas Pan rallado Un diente de ...
Receta Pollo katsu, pollo crujiente al horno con panko

Pollo katsu, pollo crujiente al horno con panko

(4 votos) , (137)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 taza de panko japonés (en mi entrada de pollo parmesano bajo en calorias explico qué es el panko) 1 cucharada de aceite vegetal 454 gr. de pechuga...
Receta Rollito crujiente de berenjena

Rollito crujiente de berenjena

(3 votos) , (27)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 gr. berenjena pelada 200 gr. cebolla 2 dientes de ajo 50 gr. aceite de oliva 50 gr. nueces picadas 100 gr. arroz 125 gr. brotes de soja paté ibéri...
Receta Timbal de Verduras con Queso Manchego y Crujiente de Jamón

Timbal de Verduras con Queso Manchego y Crujiente de Jamón

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 8 lonchas de jamón serrano 1 cuñita de queso manchego Aceite de oliva virgen extra...
Receta Crujiente de gambas y salmón con verduritas

Crujiente de gambas y salmón con verduritas

(2 votos) , (32)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 cebolla Un buen chorro de cava 1 cucharada de harina 1 cucharada de tomate Hida 3 cucharadas de salsa de soja 100 g de gambas peladas 1...
Receta Albóndiga de cocido, rellena de setas, con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

Albóndiga de cocido,rellena de setas ,con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

(1 voto)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 60 g de carne picada 1 clara de huevo 2 c/s de setas 2 c/s de cebolleta 2 c/s de puerro pan rallado pimienta harina sal trocitos de jamón trocitos de...
Receta Risotto de setas y parmesano con crujiente de ibérico

Risotto de setas y parmesano con crujiente de ibérico

(1 voto) , (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 300 g Arroz arbóreo 200 g Setas de temporada 1 l. Caldo de jamón 1/2 Vaso de vino blanco 2 Cebollas francesas 1 Ajo y medio 1 Nuez de mantequilla Sal ...
Receta Crujientes de verdura con bechamel

Crujientes de verdura con bechamel

(22 votos) , (11) , (332)
Entrante Medio 1 hora 5 min
Ingredientes: (Para unos 15-20 palitos) Para la menestra: 1/2 cebolla grande 2 zanahorias 1 puñado de habicholillas 100gr de guisantes 5 o 6 hojas de acelga aceit...
Receta Ensalada de patatas con crujiente de bacalao

Ensalada de patatas con crujiente de bacalao

(19 votos) , (3) , (101)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de u...
Receta Crumble crujiente de pescado

Crumble crujiente de pescado

(5 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de merluza o bacalao 7-8 patatas 2 cebollas grandes 1 vaso de vino blanco 20 almendras con piel 2 dientes de ajo 40g de picatostes perejil...
Receta Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa

Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa

(4 votos) , (53)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 gran bote de espárragos blancos (1/2 kg nítido) 3 patatas medias 2 cebollas medias 1 latita de las trufas 1 l y ½ de un caldo de pollo 2 dl de un ...
Receta Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada

(4 votos) , (50)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pasta filo o brick 2 cucharadas de mantequilla para pintar longaniza morcilla de cebolla sobrasada...


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