Garbanzos con almejas

Name: Garbanzos con almejas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Cebolla; 1 Tomate frito; 2 Ajos; 1/2 vaso de vino blanco; Almejas; Garbanzos; Pan frito; Aceite; Azafrán; Laurel; Perejil

Plato

Fácil

40 min

148 Kcal

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Hacer los garbanzos y lo reservas.Freír el pan y el ajo. reservar.Hervimos las almejas con ajo y vino blanco y reservas.Sofreir la cebolla, añadimos el tomate.En un mortero ponemos el pan frito, junto con el ajo,perejil y azafrán diluido en un poco de agua.Sofreimos la cebolla con el laurel , añadimos el tomate y todos los demás ingredientes y dejamos hervir unos 10 minutos a fuego lento.