Petitchef

MERLUZA A LA GALLEGA CON ALMEJAS

Plato
6 porciones
30 min
25 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Espolvorear el pescado con un poco de sal, pincelar el recipiente Varoma de la Thermomix con un poco de aceite, colocar el pescado, tapar y reservar.
  • Poner la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y echar todos los ingredientes del vaso. Programar 22 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Pasados 15 minutos, colocar sobre la tapadera el recipiente Varoma de la Thermomix con el pescado y las almejas en la bandeja del varoma. Acabado el tiempo, retirar el recipiente. Echar el contenido del vaso en una fuente de servir y colocar el pescado del Varoma y las almejas encima. Reservar.
  • Poner en el vaso de la Thermomix el aceite para la ajada y programar 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo incorporar los ajos y programar 6 minutos a la misma temperatura y velocidad.
  • Por último, echar el pimentón y mezclar 10 segundos en velocidad 1 (comprobar que no queda nada encima del tornillo de las cuchillas). Salsear con la ajada las patatas y el pescado y servir inmediatamente.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

MERLUZA A LA GALLEGA CON ALMEJAS, foto 1
MERLUZA A LA GALLEGA CON ALMEJAS, foto 2
MERLUZA A LA GALLEGA CON ALMEJAS, foto 3

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Merluza a la gallega (thermomix)
Merluza a la gallega (thermomix)
2 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Merluza a la gallega
Merluza a la gallega
5 porciones
25 min
Medio
4.4 / 5
Receta Merluza en cazuela a la gallega
Merluza en cazuela a la gallega
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Merluza en hojaldre con espinacas
Merluza en hojaldre con espinacas
3 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas Recetas con almejas y sus propiedades Recetas con almejas y sus propiedades Recetas variadas para la temporada otoñal Recetas variadas para la temporada otoñal

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto