Merluza con almejas en salsa de la abuela

Ingredientes

• 1 kg de merluza
• 1/4 de almejas
• harina para rebozar
• 1/4 de guisantes

Para la salsa:

• 2 ó 3 dientes de ajo
• una cucharada de harina
• un huevo cocido
• hebras de azafrán
• el zumo de medio limón
• perejil
• aceite