Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas

Name: Merluza con salsa de tomate, almejas y gambas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: filetes de merluza sin piel; gambas peladas; almejas; tomate entero de bote; cebolla; vino blanco; perejil picado; ajo granulado

Plato

Fácil

30 min

121 Kcal

Optar por este plato rápido y abundante.

Ingredientes

filetes de merluza sin piel
gambas peladas
almejas
tomate entero de bote
cebolla
vino blanco
perejil picado
ajo granulado

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Sofreímos un poquito las gambas peladas y las reservamos, rehogamos la cebolla picada con un poquito de aceite de oliva, añadimos los tomates de bote (escurridos y picados), el vino blanco, el perejil picado y el ajo granulado. Sazonamos.
Ponemos las gambas que teníamos reservadas, añadimos las almejas que previamente habremos tenido en remojo con un chorrito de vinagre para que suelten la arena y cocinamos durante unos 1o minutos.
Mientras, lavamos , secamos y sazonamos los filetes de merluza, los asamos a la plancha con unas gotitas de aceite y los servimos acompañados de la salsa.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 121Kcal

Carbohidratos: 5.7g
Grasa total: 1.6g
Grasa sat.: 0.4g
Proteínas: 12.7g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 1.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Información nutricional para 1 porción (175g)

Sin gluten

Sin lactosa

Cristina

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.57/5, 14 votos 2 comentarios

iabi

24/01/2019

Fácil y rica

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

20/06/2015

Facilisima y estupenda

abuso