Merluza en salsa de tomate

Ingredientes

• 6 rodajas de merluza congelada
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 390 g de tomate natural triturado (1 lata)
• 80 g de pimiento rojo (1 lata pequeña)
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta recién molida