Mini filetes rusos en salsa de tomate
Ingredientes
4
Costo estimado: 11.86Euros€ (2.97€/porción)
Preparación
Preparación25 min
Cocción30 min
- Ponemos en una olla el aceite y los pimientos, la cebolla, los ajos, hacemos el sofritos cuando este apochado le ponemos el tomate, vino, el caldo de carne, el perejil, toque de pimienta y sal dejamos a fuego medio con la cacerola tapada unos 5 minutos, pasado este tiempo lo pasamos por la batidora en la misma olla.
- Lo mezclamos todo y lo amasamos bien dejamos en reposo unas horas para que tome el sabor.Ponemos un poco de harina en la encimera y hacemos unas pelotas y enharinamos, le damos forma de hamburguesa dejándolas finitas, las vamos poniendo en la sartén para freír , una vez fritas la ponemos en la salsa de tomate que tenemos preparada y la dejamos unos 10 minutos a fuego lento con la cacerola tapada.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 758Kcal
- Carbohidratos: 29.9g
- Grasa total: 49g
- Grasa sat.: 11.7g
- Proteínas: 36.8g
- Fibras: 3.9g
- Azúcar: 5.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Información nutricional para 1 porción (481g)
Sin lactosa
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