Tomates rellenos de gambas

Preparación

• Cortar la parte superior del tomate.
  Añadir sal y ponerlas en un plato para drenar todo el caldo.
• Cortar la parte superior del tomate.
  Añadir sal y ponerlas en un plato para drenar todo el caldo.
• Hervir los guisantes, zanahorias y patatas.
• Cuando las ofertas son escurres y reservar. Picar las nueces.
• Hervir las colas de camarón en agua salada unos minutos.
• Mezclar en un bol las verduras, mayonesa, nueces y camarones picados.
  Rellene los tomates con esta mezcla.
• Se pone en una fuente decorada con lechuga en tiras.