Merluza en salsa de gambas
Esta es una receta sencilla y muy adecuada en estas fechas navideñas porque la gamba es el ingrediente estrella. Se puede hacer con muchos tipos de pescado, como por ejemplo mero, rape, etc., yo en este caso me he decidido por centros de merluza, sin piel ni espinas. Otra de las ventajas de esta receta es que es ligera, lo que la hace apta tanto para comidas como para cenas.
Ingredientes
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