Cocochas de bacalao en salsa verde con almejas

Ingredientes

• 4 dientes de ajo.
• 30 centilitros de oliva virgen.
• 1 cucharada de harina.
• 1 ramín de perejil.
• 3 patatas cocidas por persona.
• 6 almejas babosa por persona.
• 1 copa de vino blanco afrutado.