Petitchef

ARROZ, PATATAS Y BACALAO

Una receta perfecta para el invierno.
Plato
4 porciones
15 min
12 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Echar en remojo el bacalao el día anterior.
  • Picar las cebollas, los dientes de ajo y los tomates. En una cazuela poner un chorrito de aceite y hacer un buen sofrito con lo anterior, cuando todo esto esté ya doradito, añadir el arroz y la patatas cortadas en rodajas( o acuadritos).
  • Añadir 3 vasos de agua por cada 1 de arroz y colocar encima los trocitos de bacalao. Cocer durante 10 o 12 minutos.
  • Ha de quedar un poco caldoso. Este plato es tipico de Extremadura.

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